Tips membuat Resep masak enak Ayam goreng laos

Ayam goreng laos. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.

Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk Keunikan dari ayam goreng ini adalah bumbunya yang terbuat dari rempah laos yang nantinya ikut. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Kamu bisa masak Ayam goreng laos pake 32 resep dan 10 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam goreng laos

1. kamu membutuhkan Bahan utama.
2. kamu membutuhkan 1 ekor ayam jawa/pejantan(sesuai selera).
3. persiapkan 1/4 lengkuas di parut/blender.
4. persiapkan 2 btg serai.
5. kamu membutuhkan 7 lembar daun jeruk.
6. kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
7. kamu membutuhkan 2 buah jeruk nipis.
8. kamu membutuhkan secukupnya Air.
9. persiapkan Bumbu halus.
10. kamu membutuhkan 15 siung bawang putih.
11. persiapkan 2 batang kunyit @3ruas jari.
12. persiapkan 1 sdm merica.
13. kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
14. kamu membutuhkan Garam secukupnya(usahakan agak banyak agar bumbu laosnya gurih sesuai selera).
15. persiapkan secukupnya Penyedap rasa.
16. persiapkan 2 ruas jari jahe.
17. persiapkan Bumbu sambal terasi.
18. kamu membutuhkan 15 buah cabe merah.
19. kamu membutuhkan 7 buah cabe rawit.
20. persiapkan 1 buah tomat besar.
21. persiapkan 1 ruas jari trasi (sesuai selera).
22. persiapkan secukupnya Garam.
23. persiapkan secukupnya Gula putih.
24. persiapkan secukupnya Penyedap.
25. kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
26. kamu membutuhkan Sambal uleg.
27. persiapkan 15 cabe rawit/cabe setan(sesuai selera).
28. persiapkan 1,5 buah bawang putih.
29. persiapkan secukupnya Penyedap.
30. persiapkan secukupnya Garam.
31. kamu membutuhkan secukupnya Minyak panas.
32. kamu membutuhkan secukupnya Gula putih.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. MADE BY ORDER AYAM GORENG LAOS Ayam Goreng Laos (Lengkuas) Ayam dibumbu ungkep khas Jawa Timur, lalu digoreng dan ditaburi parutan laos yang sudah dibumbui.

Ayam goreng laos cara pembuatan

1. Ayam dibersikan dengan air mengalir kemudian diberi perasan jeruk nipis agar bau amisnya berkurang sisihkan selama kurleb 15/30menit kemudian bilas lagi dengan air mengalir.
2. Haluskan bumbu halus dan bisa dicampurkan bersama lengkuas yang sudah diparut/blender.
3. Ambil ayam kemudian balurkan semua bumbu halus pada ayam termasuk, salam, laos, daun jeruk dan sereh, marinasi selama kurleb 45menit.
4. Setelah itu masukkan ayam pada panci dan tambahkan air beraih secukupnya sampai menutupi ayam.
5. Masak ayam selama kurleb 1jam (sesuai jenis ayam, aku pake ayam pejantan ya moms) tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Setelah dirasa sudah empuk, ayam bisa diangkat dan di diinginkan, jangan lupa saring bumbu yang sudah direbus dengan ayam.
7. Goreng ayam sampe kuning keemasan ya moms, untuk bumbu yang sudah disaring bisa langsung digoreng setelah menggoreng ayam sampe garing dan membentuk serundeng.
8. Untuk sambal trasi: ambil cabe dan tomat lalu masak dalam air agar empuk, kemudian haluskan bersama trasi, setelah halus bisa langsung digoreng dan ditambakan garam, penyedap, gula putih dan daun jeruk, koreksi rasa apabila sudah pas tunggu sampai warna berubah dan keluar baunya.
9. Untuk sambak uleg: haluskan cabe dan bawang putih beri garam, penyedap dan gula putih supaya gurih, kemudian panaskan minyak goreng sampai mendidih, ambil minyak dan masukkan kedalan sambal uleg kemudian aduk2 koreksi rasa apabila ada yang kuranh bisa ditambahkan ya moms.
10. Ayam goreng laos dan duo sambal siap dihidangkan ya moms 😍😍😍, selamat mencoba.

Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang. Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Angkat dan tiriskan ayam beserta bumbu/laos jika sudah bewarna kuning. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai.