Roti Tawar Motif Leopard (Tanpa Telur). Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pingin berkreasi sama leopard, tapi masih jauh dari kata oke. Meski tanpa telur, teksturnya tetap empuk dan lembut.

Resep Roti Tawar Motif lembut, tanpa telur. Akhirnya "merambah" ke roti tawar juga 😀😀 Roti tawar ini tetap lembut walaupun tanpa telur. Ada rumus utk menghitung loyang, supaya roti tdk luber /berpinggang karena adonan kebanyakan atau roti tipis karena loyang yang. Kamu bisa masak Roti Tawar Motif Leopard (Tanpa Telur) memakai 16 resep dan 14 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Roti Tawar Motif Leopard (Tanpa Telur)

kamu membutuhkan Adonan Utama:.
persiapkan 275 gr terigu protein tinggi.
persiapkan 100 gr terigu protein sedang.
persiapkan 35 gr gula.
kamu membutuhkan 1 sdt ragi instan.
kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
persiapkan 250 ml susu cair.
persiapkan 20 gr whipped cream bubuk.
kamu membutuhkan 30 gr susu bubuk.
kamu membutuhkan 20 gr unsalted butter.
persiapkan Adonan Coklat:.
kamu membutuhkan 15 gr cocoa powder.
persiapkan 10 gr susu cair.
persiapkan Adonan Bamboo Charcoal:.
persiapkan 2 gr bamboo charcoal powder.
kamu membutuhkan 5 gr susu cair.

Akhirnya "merambah" ke roti tawar juga 😀😀 Roti tawar ini tetap lembut walaupun tanpa telur. Ada rumus utk menghitung loyang, supaya roti tdk luber /berpinggang karena adonan kebanyakan atau roti tipis karena loyang yang kebesaran. Lihat juga resep Roti Tawar Motif Jerapah enak lainnya. Untuk membuat bentuk roti yang menarik, loyang mempunyai peran penting dalam membentuk adonan.

Roti Tawar Motif Leopard (Tanpa Telur) langkah pembuatan

Campur terigu, gula, ragi, susu bubuk, dan whipped cream lalu masukkan susu cair, aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis elastis..
Sisihkan 320 gr adonan (untuk adonan plain/putih), tutup dengan cling wrap dan biarkan mengembang 2x lipat(+/- 1jam)..
Aduk sisa adonan dengan adonan coklat+susu cair hingga tercampur rata. lalu sisihkan 205gr dan tutup dengan cling wrap,biarkan mengembang +/- 1jam..
Campur adonan terakhir dengan adonan bamboo charcoal + susu cair lalu tutup dengan cling wrap +/- 1jam..
Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 2 bagian besar dan 5 bagian kecil..
Adonan plain/putih. 56gr x 2 (besar) dan 41gr x 5 (kecil).
Adonan coklat. 44gr x 2 (besar) dan 32gr x 5 (kecil).
Adonan charcoal. 39 x 2 (besar) dan 27 x 5 (kecil).
Seperti ini ya..
Pipihkan 1 adonan coklat sepanjang loyang roti tawar lalu roll/gulung. Sisihkan. Pipihkan adonan charcoal sepanjang adonan coklat lalu bungkus adonan coklat kedalam adonan charcoal. Pipihkan adonan plain sepanjang adonan charcoal tadi lalu bungkus adonan charcoal ke dalam adonan plain (lakukan proses tersebut terhadap seluruh adonan, selama proses, adonan di tutup kain ya biar tidak kering).Panjangkan adonan menjadi 2x lipat dan belah menjadi 2 sama panjang..
Tata di dalam loyang yang telah di oles mentega atau margarin (loyang tutup 20x10x10 cm). Tutup loyang dan biarkan mengembang +/- 1jam.>>>>> ini saya lupa tidak memperpanjang adonan menjadi 2x lipat sebelum dibelah 2. Jadinya adonannya kurang panjang jadi saya tumpuk asal.hehe.
Panggang pada suhu 180' C selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing..
Setelah roti matang, angkat dan keluarkan dari loyang, segera olesi seluruh permukaan roti dengan mentega atau margarin. Biarkan hingga benar-benar dingin di cooling rack..
Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan. Ini harusnya motif leopardnya lebih banyak ya, karena ada proses yang kelupaan jadi kurang banyak motif yang muncul..

Berbagai macam bentuk loyang dijual di pasaran. Ada yang berbentuk persegi panjang untuk membuat roti tawar yang standar, berbentuk bulat, dan lainnya. Jika Anda ingin membuat roti yang sempurna tanpa lengket dan hangus, perhatikanlah kualitas dan bahan loyang yang digunakan. Setelah cukup sukses membuat Roti Sobek Kentang kemarin , saya jadi ketagihan bereksperimen dan mencoba resep-resep roti lain yang banyak beredar di dunia maya maupun buku resep. Resep Puding Roti Tawar Panggang Santan.