Gulai Ayam Tidak Pedas.
Kamu bisa masak Gulai Ayam Tidak Pedas pake 19 resep dan 10 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Gulai Ayam Tidak Pedas
- kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam (6 potong).
- kamu membutuhkan 1 buah kentang.
- kamu membutuhkan 1 kotak santan instan (65 ml).
- persiapkan Secukupnya garam.
- persiapkan Secukupnya gula.
- kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
- persiapkan 4 bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 bawang putih.
- persiapkan 2 cabe merah gemuk, dibuang bijinya.
- persiapkan 1/2 ruas jahe.
- persiapkan 1 buah kemiri.
- kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- persiapkan 1/2 sdt lada halus (aku pake ladaku).
- persiapkan Bumbu utuh:.
- persiapkan 2 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 1/2 ruas telunjuk lengkuas, geprek.
- persiapkan 1 batang sereh, geprek.
Gulai Ayam Tidak Pedas cara pembuatan
- Kalo aku pribadi lebih suka marinate ayam sebelum dimasak jadi apapun, biar dalam ayamnya lebih berasa dan gurih.. Aku marinate pake 1/2 sdt bawang putih bubuk, 1/2 sdt merica, dan 1/2 sdt garam. Diamkan 15-30 menit biar meresap...
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan harum..
- Dengan api kecil, masukkan ayam dan aduk rata..
- Masukkan bumbu utuh, aduk rata, dan tutup sampai sari2 ayam keluar dan bumbu meresap..
- Masukkan 1/2 kotak santan, kemudian tuang air secukupnya sesuai selera. Kalo mau lebih encer kuahnya, boleh tambah air..
- Besarkan api dan aduk terus agar santan tidak pecah..
- Jika sudah mendidih, masukkan sisa santan sambil diaduk..
- Masukkan kentang dan garam..
- Aduk terus sampai semua empuk dan matang, kemudian koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan dgn nasi hangat 😊.