Resep: enak Roti tawar gandum

Roti tawar gandum. Lihat juga resep Roti gandum with alpukat enak lainnya. Roti tawar gandum milik Dyriana Bakery terbuat dari adonan gandum, tanpa menggunakan telur dan hanya ada sedikit gula. Bahkan ada yang tidak pakai gula sama sekali.

Posted in Makanan dan Minuman Tagged apakah roti gandum baik untuk diet, apakah roti tawar mengandung ragi, apakah roti termasuk makanan sehat, asam lambung anak obat, biskuit gandum untuk asam lambung, biskuit penambah berat badan bayi, biskuit penambah berat badan dewasa, biskuit regal untuk asam lambung, biskuit regal untuk sakit maag. Roti tawar gandum ini dicoba karena tertantang salah satu teman di kantor. Tidak memakai tepung gandum alias whole wheat flour sebagaimana umunya, namun dikonversikan dari terigu dan bran. Kamu bisa masak Roti tawar gandum memakai 8 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Roti tawar gandum

1. persiapkan Water roux(60 gr tepung terigu dan 60 cc susu uht).
2. persiapkan 175 gr tepung terigu protein tingggi (cakra).
3. persiapkan 125 gr tepung gandum (puravita wholemeal dr Pistoria pastry).
4. persiapkan 1 sdt fermipan.
5. persiapkan 2 sdm cc air hangat.
6. kamu membutuhkan 100 ml susu uht.
7. persiapkan 1 sdm margarine.
8. kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.

Nama roti tawar dan roti gandum sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Meski bukan termasuk makanan pokok, tapi banyak masyarakat sering mengonsumsi salah satu dari dua jenis roti ini sebagai sarapan. Tentu dengan tambahan selai, buah-buahan, dan susu agar semakin nikmat. Roti tawar dan roti gandum sama-sama mengandung karbohidrat.

Roti tawar gandum cara pembuatan

1. Buat roux dgn mencampur susu dan terigu, kemudian panaskan dgn api kecil sampai menggumpal. Simpan di lemari es selama 5 menit.
2. Larutkan gula dan fermipan ke dalam air hangat, tutup dan biarkan selama 6-10 menit sp berbusa..
3. Campur tepung terigu, tepung gandum, roux dan fermipan yg sudah mengembang. Uleni/kocok dan tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan margarine, uleni sampai kalis..
4. Tutup adonan dgn plastik wraping, biarkan selama 1 jam..
5. Setelah mengembang dan dibiarkan 1 jam, tinju bagian tengah, bentuk memanjang sesuaikan dengan loyang (kalau saya diratakan di loyang yg sudah di oles margarine). Tutup kembali dan biarkan kurang lebih 30 menit..
6. Olesi dgn susu cair kemudian panggang dengan menggunakan api sedang selama 30 mnt (krn saya menggunakan oven tangkring)..
7. Setelah matang, keluarkan dan olesi petmukaannya dgn margarine..

Tapi dibanding roti tawar, kalori roti gandum cenderung lebih rendah. Dalam roti gandum juga terdapat kandungan nutrisi lain seperti protein, magnesium, fosfor, kalium, sodium, antioksidan, folat, dan vitamin. Merk roti gandum untuk diet yang pertama bisa kamu konsumsi adalah Sari roti Tawar gandum, untuk jenis-jenis merk roti lainnya, merk roti ini lah yang sangat terkenal di Indonesia bagi pecinta roti, sari roti sendiri sudah memproduksi roti gandum cukup lama, sekilas saat kita melihat tekstur dari roti ini memang terlihat agak kasar, namun. Roti gandum merupakan salah satu jenis roti yang paling banyak difavoritkan karena diklaim lebih menyehatkan dan mengandung serat yang lebih banyak jika dibandingkan dengan roti tawar putih pada umumnya. Disamping hal tersebut, roti gandum ternyata dapat memberikan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.