Roti Tawar Susu Sisir. Kali ini bikin roti tawar tapi yang kalo dimakan original tanpa toping udah enak, karena selain susunya terasa ini roti super lembyuut, adonannya aku kasi SP coba yuk Mom 🔥 Dapur Neeta. Roti Sisir Jumbo Lembut Tanpa Susu Pakai Takar Sendok source Atik Bubunda FF dimodif pakai resep Keyla's Kitchen terus kesukaanku pakai metode tang zong/water rough. Deg-degan juga karena nyari susu di sekeliling rumah nggak nemu alias kehabisan.

Ukurannya cukup besar, bisa untuk satu keluarga di rumah, nih. Roti ini cocok disajikan untuk menu sarapan atau dinikmati saat santai. Yuk, coba buat roti sisir ala William Gozali berikut ini. Kamu bisa memasak Roti Tawar Susu Sisir memakai 9 resep dan 20 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Roti Tawar Susu Sisir

persiapkan 250 tepung pro tinggi cakra kembar.
kamu membutuhkan 1 sdt fermipan.
persiapkan 1 sdt SP.
kamu membutuhkan 40 gr gula pasir.
kamu membutuhkan 27 gr susu bubuk.
kamu membutuhkan 1/4 garam.
kamu membutuhkan 30 gr blueband.
kamu membutuhkan 50 ml Susu UHT.
kamu membutuhkan 1 butir telor.

Selalu disediakan di rumah, bukan berarti anda lalu rutin menyantap roti tawar, kan? Ada kalanya bosan melanda, roti tawar pun menganggur. Roti bisa jadi keras & dekat masa kadaluarsanya. Roti sisir ini sendiri melalui dua kali percobaan.

Roti Tawar Susu Sisir langkah pembuatan

Siapkan bowl dan pastikan benar2 kering dan bersih, sebaiknya bowl yang terbuat dari plastik, supaya cepet kalisnya.
Masukkan terigu, gula pasir, susu, fermipan dan SP aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Tambahkan telor aduk hingga merata dan mixer dengab kecepatan rendah, sambil masukkan susu uht sedikit demi sedikit, mixer hingga 1/2 kalis, kurleb 5-7 min.
Masukkan bluband dan garam, mixer dengab kecepatan tinggi hingga kalis elastis, kurleb 15 min.
Matikan mixer dab uleni dengab tangan, kurleb 5 min, jika lengket taburkan tepung pada telapak tangan.
Bulatkan dan lapisi bowl dan permukan adonan menggunakan sedikit minyak sayur.
Kemudian tutup dengan plastik wrap dan biarkan hingga 30 min.
Uleni adonan dengan tangan diaatas tanenan, supaya udarany keluar.
Siapkan loyang dan olesi tipis dengan blueband.
Bagi adonan menjadi 12 kemudian rounding hingga bulat dan mulus.
Lakukan hingga adonan habis.
Ambil adonan pertama gilas menggunakan rolling pin, kemudian lipat membentuk setengan lingkaran dan cubit2 bagian tepinya, kemudian tata di loyang bagiang setengah lingkaran menghadap kebawah.
Lakukan ulang hingga adonan habis, tutup adonan menggunakan plastik wrap dan biarkan mengembang 2 x lipat, kurleb 45-60 min.
Setelah mengembang 2x lipat, olesi permukaan dengab menggunakan susu uht.
Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 180 derajat.
Setelah panas oven adonan dengan waktu kurleb 25 min ato sampe matang.
Setelah adonan matang jeluarkan loyang dan olesi dengab bkueband selagi panas.
Keluarkan roti dari loyang dan biarkan dingin terlebih dahulu.
Hidangkan dengab dioles blueband dan tambahkan meisis, meises keju ato keju saja. Tapi kali mau dimakan original juga sudah enak dan lembut.
Selamat mencoba dan semoga menjadi roti favorite keluarga 🥰.

Percobaan pertama roti ini gak sukses, karena walaupun rotinya sudah berlapis, tapi bentuknya masih kacau balau. Di luar negeri biasanya roti diberi taburan keju atau olesan selai, namun konsep pembuatannya sama. Adonan digilas tipis, dipotong menjadi beberapa bagian, dioles mentega atau taburan keju atau selai, ditumpukkan dan dipanggang. Walaupun makanan pokok bagi sebagian besar orang Indonesia adalah nasi, tapi daya konsumsi terhadap roti tawar termasuk tinggi. Demikian yang dapat dapur ocha berikan, tentang resep roti sisir yang bikin ketagihan, semoga bermanfaat untuk kita semua khususnya yang ingin membuat olahan dari roti.