Tips membuat Menu lezat Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev

Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev. Lihat juga resep Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev enak lainnya. Dlm hati bilang.lumayan klo dibikin soto. Mumpung suami ama anak anak msh nyenyak bobo siangnya.

Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Inilah resep cara bikin bumbu poya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Menu hidangan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Kamu bisa masak Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev memakai 16 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev

1. kamu membutuhkan 1 kg tulang kerongkongan ayam.
2. persiapkan Daun salam,jeruk dan sereh.
3. persiapkan Tomat.
4. kamu membutuhkan Daun bawang.
5. kamu membutuhkan Bawang goreng.
6. kamu membutuhkan Cabe rawit merah untuk sambal.
7. kamu membutuhkan Jeruk nipis.
8. persiapkan 1 ruas jari Jahe,lengkos,kunyit msng2.
9. persiapkan 6 butir Kemiri.
10. kamu membutuhkan Santen kara kecil.
11. kamu membutuhkan Kaldu ayam.
12. kamu membutuhkan sdt Ketumbar bubuk stgh.
13. persiapkan sdt Jinten bubuk stgh.
14. kamu membutuhkan secukupnya Kol.
15. kamu membutuhkan Kentang.
16. kamu membutuhkan 2 kantong Soun.

Bumbu soto asli lebih komplit dengan bubuk poya … Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. R asanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya. Jadi ketika weekend ini demam makan soto tiba, saya pun sibuk mencari resep soto termudah di koleksi buku resep dalam le mari buku. Soto Ayam Lamongan - Image from www.masakapahariini.com.

Soto Ayam Lamogan ala Bun Kev langkah pembuatan

1. Cuci bersih kerongkongan ayam stlh itu rebus.
2. Haluskan bumbu dan tumis..setelah harum masukkan ke dlm air rebusan ayam tadi bersam daun jeruk daun salam dan sereh(air rebusan pertama dibuang yaa)masak dgn api sedang.Kemudian masukkan santan apabila sdh mendidih sambil sesekali diaduk..
3. Sambil menunggu rebusan siapkan bahan2 pelengkap.
4. Iris kentang tipis tipis goreng sisihkan,kemudian seduh soun dgn air panas kemudian tiriskan,lalu iris2 kol,tomat daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera dan sisihkan. Haluskan juga cabai rawit untuk sambal pelengkap..
5. Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan dgn nasi putih selagi hangat.Jgn lupa taburi dgn bawang goreng dan emping biar tambah nikmat..

Soal masakan berkuah yang segar, mungkin yang pertama terlintas di pikiran adalah soto ayam. Jenis yang paling familiar di lidah orang Indonesia mungkin adalah Soto Ayam khas Lamongan. Sebab, gurih dan segarnya sangat terasa dan cocok dengan banyak selera. Dlm hati bilang.lumayan klo dibikin soto. Mumpung suami ama anak anak msh nyenyak bobo siangnya.