Cara membuat Resep masak enak Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Kamu bisa memasak Soto ayam Lamongan memakai 23 resep dan 10 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Soto ayam Lamongan

1. kamu membutuhkan 500 g Dada ayam.
2. kamu membutuhkan 8 bawang merah.
3. kamu membutuhkan 4 bawang putih.
4. persiapkan 3 cm Kunyit.
5. kamu membutuhkan 3 cm Jahe.
6. kamu membutuhkan Lengkuas 3cm (2cm lagi untuk di geprek).
7. persiapkan 4 butir kemiri.
8. persiapkan 5 lembar Daun jeruk.
9. kamu membutuhkan 1 batang serai.
10. kamu membutuhkan 1 Jeruk nipis.
11. persiapkan Bawang daun.
12. persiapkan Seledri.
13. kamu membutuhkan 100 gr bihun.
14. persiapkan Kol putih.
15. persiapkan Tauge.
16. persiapkan 3 telur rebus.
17. persiapkan secukupnya Garam.
18. persiapkan secukupnya Gula.
19. kamu membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
20. kamu membutuhkan Kecap.
21. kamu membutuhkan 10 Cabai rawit (untuk sambelnya).
22. persiapkan Minyak untuk menumis.
23. kamu membutuhkan Bawang goreng.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Soto ayam Lamongan cara pembuatan

1. Rebus ayam terlebih tahulu, tambahkan garam, setelah matang, sisihkan.
2. Goreng ayam yang sudah di rebus, dan tiriskan....
3. Untuk bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan kemiri.
4. Bumbu yang sudah di haluskan selanjutnya di tumis beserta daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
5. Biarkan matang sambil sedikit di aduk sampai bau langunya hilang.
6. Setelah bumbu sotonya di tumis sisihkan terlebih dahulu.
7. Rebus air sampai agak mendidih, setelah itu bumbu masukan bumbu sotonya, dan tunggu sampai mendidih dengan api sedang.
8. Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera...
9. Setalah kuah soto jadi, kita pleting bahan pelengkapnya bihun, kol, tauge, ayam yang sudah di suir-suir..
10. Terahir beri taburan bawang goreng, bawang daun dan seledri, jangan lupa telur rebusnya ya moms.....

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.