Resep: sempurna Soto Ayam Khas Ambon

Soto Ayam Khas Ambon. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.

Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Hal ini karena seluruh bahan cair menggunakan santan. resep soto ayam ambon. Kamu bisa masak Soto Ayam Khas Ambon pake 38 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Soto Ayam Khas Ambon

1. kamu membutuhkan 1/2 kg dada ayam.
2. kamu membutuhkan 1 bks sohun.
3. persiapkan 1 mangkok toge.
4. kamu membutuhkan 1/2 kg kentang.
5. kamu membutuhkan 5 butir telur ayam.
6. kamu membutuhkan Lontong.
7. kamu membutuhkan 6 cup beras.
8. kamu membutuhkan 5 lembar plastik ukuran ½kg.
9. kamu membutuhkan disesuaikan Air untuk rebusan lontong.
10. persiapkan Bahan Taburan dan Pelengkap.
11. persiapkan Daun Bawang.
12. kamu membutuhkan Daun Sup.
13. kamu membutuhkan Bawang Goreng.
14. kamu membutuhkan Sambal.
15. persiapkan Kecap.
16. kamu membutuhkan Jeruk nipis/lemon cina.
17. persiapkan Bumbu halus.
18. persiapkan 10 bawang putih.
19. persiapkan 6 bawang merah.
20. persiapkan 1 ruas jahe.
21. persiapkan 4 kemiri.
22. kamu membutuhkan 1/2 biji pala.
23. persiapkan 3 ruas kunyit.
24. kamu membutuhkan 1 sdm Ketumbar halus.
25. kamu membutuhkan 1 sdt lada putih halus.
26. persiapkan 1 sdm Garam halus.
27. kamu membutuhkan 1 sdt Miwon.
28. persiapkan Minyak goreng untuk tumis bumbu.
29. persiapkan Bumbu Utuh.
30. persiapkan Serei.
31. persiapkan Lengkuas.
32. kamu membutuhkan Daun salam.
33. persiapkan Daun jeruk.
34. kamu membutuhkan 3 liter Air untuk kuah.
35. persiapkan Bumbu penyedap.
36. kamu membutuhkan 2 bks Royco Ayam.
37. persiapkan 2 bks Masako Sapi.
38. persiapkan 1 sdt Gula pasir.

Soto merupakan hidangan berkuah yang berisi daging ayam, sapi, tauge, tomat dan sebagainya. Namun di setiap daerah memang memiliki ciri khas soto masing-masing. Meski berbeda-beda, cita rasa yang dihasilkan tak perlu diragukan lagi. Nah jika ingin membuatnya, kamu tak perlu jauh-jauh ke daerah asal Sotonya.

Soto Ayam Khas Ambon cara pembuatan

1. Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam..
2. AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang..
3. Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk..
4. Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi..
5. Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir..
6. Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina..

Soto-soto khas Nusantara ini selalu jadi incaran bagi pencinta kuliner. Tiap daerah bisa punya resep sotonya sendiri. Penyajian resep soto pun berbeda-beda caranya. Ragam resep soto khas Nusantara ini bisa Anda coba di rumah. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.