Cara membuat Menu lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Kamu bisa masak Soto ayam lamongan pake 26 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Soto ayam lamongan

1. kamu membutuhkan 1/2 kg ayam (me dada).
2. persiapkan 1/4 kg ceker ayam.
3. persiapkan 4 bungkus bihun.
4. persiapkan Kol.
5. persiapkan Tauge.
6. persiapkan 3 btg sereh.
7. kamu membutuhkan 1 jempol lengkuas.
8. kamu membutuhkan 4 lmbr daun salam.
9. kamu membutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
10. kamu membutuhkan Tomat.
11. persiapkan Daun bawang.
12. persiapkan Seledri.
13. persiapkan Gula pasir.
14. kamu membutuhkan Penyedap (me royco ayam).
15. persiapkan Minyak goreng untuk menumis.
16. persiapkan Daun bawang.
17. kamu membutuhkan Air.
18. kamu membutuhkan Bumbu halus.
19. persiapkan 4 siung bawang putih.
20. kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
21. kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
22. persiapkan 2 ruas jari kunyit.
23. persiapkan 2 ruas jari jahe.
24. persiapkan Ketumbar.
25. persiapkan Merica.
26. kamu membutuhkan Garam.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Soto ayam lamongan langkah pembuatan

1. Cuci bersih ayam+ceker.rebus dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam,2 btg sereh,jahe,lengkuas..
2. Haluskan bumbu halus,lalu tumis dengan sisa daun jeruk,daun salam,sereh.masak hingga matang.
3. Setelah bumbu matang tuangkan ke rebusan daging ayam,aduk rata,tunggu sampe matang.
4. Setelah mendidih dan matang,cek rasa tambhkan potongan daun bawang.
5. Angkat daging ayam dari rebusan kuah soto,matikan api.terus goreng ayamnya.setelh matang angkat ayam trs suwir2 ayam.
6. Siapkan bahan pelengkap yang lainya.
7. Siapkan mangkok,masukan bihun,toge,kol,ayam yang udah disuwir2,tomat seledri cincang,irisan daun bawang.ceker ayamnya juga masukin.siram kuah soto panas.siap di santap😋😋tambahkan sambel,kecap bila suka.

Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.