Tips membuat masakan sedap Soto ayam bening

Soto ayam bening. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Kamu bisa masak Soto ayam bening memakai 30 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Soto ayam bening

1. kamu membutuhkan 500 gr dada ayam.
2. kamu membutuhkan Air secukupnya (rebusan pertama).
3. persiapkan 1.250 ml air.
4. kamu membutuhkan secukupnya Garam dan gula.
5. persiapkan secukupnya Minyak goreng.
6. persiapkan Rempah daun.
7. kamu membutuhkan 4 lmbr daun jeruk.
8. kamu membutuhkan 2 lmbr daun salam.
9. persiapkan 1 btg serai, geprek.
10. kamu membutuhkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
11. persiapkan Bumbu yang di haluskan.
12. kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
13. persiapkan 4 siung bawang putih.
14. kamu membutuhkan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar.
15. persiapkan 1 ruas jari jahe.
16. persiapkan 4 btr kemiri, sangrai.
17. kamu membutuhkan 1 sdt merica butir.
18. persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
19. persiapkan Pelengkap.
20. persiapkan secukupnya Tauge panjang.
21. kamu membutuhkan Kol secukupnya (iris tipis).
22. persiapkan 1 bks soun, rendam. Tiriskan.
23. kamu membutuhkan 2 btg daun bawang, iris halus.
24. persiapkan 3 butir telur ayam, belah 4.
25. persiapkan 3 buah tomat, potong-potong.
26. persiapkan 2 btg seledri, iris halus.
27. kamu membutuhkan secukupnya Bawang goreng.
28. kamu membutuhkan secukupnya Jeruk nipis.
29. kamu membutuhkan secukupnya Sambal.
30. kamu membutuhkan secukupnya Emping melinjo.

Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya.

Soto ayam bening langkah pembuatan

1. Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu..
3. Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo..

Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Cara membuat soto ayam bening ini tidaklah terlalu sulit, Anda bisa menggunakan beberapa bahan yang sederhana dari dapur agar bisa membuat soto ayam bening yang lezat untuk keluarga.