Tips membuat masakan sempurna Soto Ayam Lamongan

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Soto Ayam Lamongan. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Soto Ayam Lamongan Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Kamu bisa masak Soto Ayam Lamongan pake 17 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Soto Ayam Lamongan

  1. persiapkan 2 potong Dada ayam.
  2. persiapkan Telur rebus, potong dua.
  3. kamu membutuhkan Sohun, seduh / rebus hingga lunak.
  4. persiapkan Kuah :.
  5. persiapkan 1,5 lt air.
  6. persiapkan 5 lbr daun jeruk, buang Tulang.
  7. kamu membutuhkan secukupnya Gula, garam.
  8. persiapkan 4 btr baput.
  9. kamu membutuhkan 1/4 sdt merica butiran.
  10. persiapkan 4 lbr Daun salam.
  11. kamu membutuhkan 3 btg Sereh.
  12. persiapkan Jeruk nipis.
  13. persiapkan :) Pelengkap tapi wajib :).
  14. persiapkan Daun bawang, iris halus.
  15. kamu membutuhkan Bawang goreng.
  16. kamu membutuhkan Sambel.
  17. kamu membutuhkan Tambah emping juga enak hehe.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Soto Ayam Lamongan cara pembuatan

  1. Didihkan air beri 1 sdt garam lalu rebus Dada ayam hingga matang. Angkat Dada ayam tiriskan Dan goreng asal kecoklatan aja. Sisihkan, lalu bisa disuwir-suwir..
  2. Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga wangi bersama serai, daun jeruk, daun salam klo agak kering beri air sedikit. Didihkan kembali air rebusan ayam untuk Kuah lalu masukkan bumbu Tumis saya tambah airnya 500ml lagi, biasa suka kurang Kuah klo bikin Soto ayam :), masuk gula, garam masak lagi hingga bumbu meresap ke Kuah Dan harum, test rasa..
  3. Susun di mangkok : kol, sohun, toge, ayam suwir, telor rebus, daun bawang seledri lalu siram Kuah, beri perasaan jeruk nipis + sambel. Sajikan hangat. Enak enak..

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.