Soto Ayam Ceker. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat. Ya, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin teman teman akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Kamu bisa memasak Soto Ayam Ceker pake 25 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Soto Ayam Ceker
- kamu membutuhkan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
- persiapkan 1/4 kg ceker.
- persiapkan 1 buah jeruk nipis.
- persiapkan Bumbu Halus.
- persiapkan 1 sdt merica.
- persiapkan 6 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 2 btr kemiri.
- persiapkan 1 ruas kunyit.
- persiapkan 1 ruas jahe.
- persiapkan Bumbu cemplung.
- persiapkan 3 lbr daun salam.
- kamu membutuhkan 1 lbr daun jeruk.
- persiapkan 1 btg serai, keprek.
- persiapkan 2 btg daun bawang.
- persiapkan 2 btg daun seledri.
- persiapkan 1 buah tomat.
- kamu membutuhkan secukupnya Garam dan gula pasir.
- kamu membutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- kamu membutuhkan Pelengkap.
- kamu membutuhkan Soun, rendam dalam air mendidih.
- kamu membutuhkan Tauge.
- kamu membutuhkan Bawang goreng.
- persiapkan Jeruk nipis.
- kamu membutuhkan Sambel soto.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Ini pertama kalinya aku nulis resep di cookpad😂 hari ini kebetulan lagi masak soto ayam ceker, jd lgsg aja ku tulis resepnya disini. Kali aja bisa membantu buibu yg pengen bikin soto juga. Soto ayam ini salah satu menu favorit keluarga saya.
Soto Ayam Ceker langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam dan ceker, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci kembali.
- Rebus ayam dan ceker dalam kuah yang banyak untuk kaldunya.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Mendidih kembali masukkan irisan tomat dan daun bawang, tes rasa. Angkat ayam dan matikan kompor.
- Goreng ayam dan suwir - suwir. Sajikan soto hangat - hangat dengan bahan pelengkap.
Resep khas dari mama saya, lumayan mengobati kangennya kami dgn kampung halaman. Soto Ayam Babon dan Soto Ceker sekarang sudah membuka kesempatan kepada para profesional dan wirausaha muda untuk mencoba menjalankan suatu bisnis baru dalam bidang makanan dengan cara ikut menjadi mitra bisnis Soto Ayam babon dan Soto Ceker, yang dijamin sangat menguntungkan. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya.