Ayam lada hitam "balck paper". Ayam Masak Lada Hitam (Chicken Black pepper Sauce) I like spicy taste from pepper, exactly black pepper (^_^) Another simple recipe from my little kitchen. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious.
If you like heat, you can add slices of jalapeno pepper and stir fry it along with the bell peppers and onion.
Hari ini saya akan tunjukkan cara memasak ayam lada hitam.
Ayam lada hitam ini ialah menu yang saya masak beberapa kali sehingga berjaya men.
Kamu bisa memasak Ayam lada hitam "balck paper" pake 21 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Ayam lada hitam "balck paper"
- kamu membutuhkan Bahan ayam goreng dan kentang.
- persiapkan 250 gram dada ayam.
- persiapkan 4 sdm tepung maizena.
- persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- kamu membutuhkan 3 sdm air.
- kamu membutuhkan 2 buah kentang potong besar.
- persiapkan Minyak untuk menggoreng.
- persiapkan Bahan sayur.
- persiapkan 1/2 buah wortel potong dadu (rebus).
- persiapkan 250 gram buncis potong kecil (rebus).
- persiapkan Bumbu.
- persiapkan 1 siung bawang putih cincang.
- persiapkan 1 siung bawang merh cincang.
- kamu membutuhkan 1/2 siung bawang bombai cincang.
- persiapkan 1 sdt lada bubuk.
- persiapkan 4-5 sdm saos lada hitam (merk saori).
- persiapkan 1 sdm saos sambal.
- kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- kamu membutuhkan 100 ml air.
- persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi resepi ayam masak lada hitam yang sangat mudah dan telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Lihat juga resep Resep Ayam Lada Hitam Mudah dan Enak enak lainnya. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Ayam lada hitam "balck paper" langkah pembuatan
- Poyong ayam, cuci bersih, beri tepung, kaldu, lada, air. Aduk rata.
- Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
- Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Rebus sayuran sebentar saja sekitar 3 menit, tiriskan.
- Iris bumbu, tumis dg 2 sdm minyak hingga matang. Masukkan bahan bumbu lainya. Biarkan mendidih. Tes rasa saosnya. Jika sudah pas masukkan ayam, kentang, sayur. Aduk rata. Sajikan.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau. Masukkan sos tiram, kicap manis dan air.