59. Soto Ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region.
You can take a trip around the world on noodle soup.
You could serve it as an appetizer.
But it comes into its own as the star.
Kamu bisa masak 59. Soto Ayam pake 21 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep 59. Soto Ayam
- kamu membutuhkan 3 potong ayam (saya 2 potong sayap dan 1 potong paha bawah).
- persiapkan 6 siung bawang merah.
- persiapkan 10 siung bawang putih.
- persiapkan 3 batang serai.
- persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- persiapkan 1 ruas jahe.
- persiapkan 1 ruas kunyit.
- kamu membutuhkan 2 buah tomat.
- persiapkan Kubis (iris kecil kecil).
- persiapkan 2 butir telur ayam (rebus, kupas, dan potong menjadi 2 atau 4 bagian).
- kamu membutuhkan 1 buah kentang (kupas, potong tipis tipis kemudian goreng hingga kriuk).
- persiapkan Bawang merah goreng.
- persiapkan 2,5 liter air.
- persiapkan 5 butir kemiri.
- persiapkan 1 sdm lada.
- persiapkan 1/2 sdm ketumbar.
- kamu membutuhkan Minyak untuk menumis dan menggoreng ayam.
- persiapkan Daun seledri (potong).
- kamu membutuhkan Daun loncang (potong).
A big bowl of hot noodles. Lihat juga resep Soto ayam lamongan enak lainnya. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java.
59. Soto Ayam langkah pembuatan
- Rebus ayam, daun serai dan jahe hingga empuk.
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, lada, dan garam).
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Masak hingga mendidih, sisihkan ayam lalu goreng hingga kecoklatan, suwir suwir ayam yg sudah di goreng, masukkan sisa tulang ke dalam rebusan kuah agar sedap.
- Rebus telur ayam hingga matang, kupas, dan potong 4 bagian atau sesuai selera, sisihkan.
- Potong kubis, loncang, seledri dan tomat sisihkan.
- Siapkan mangkuk, kemudian masukkan irisan kubis, loncang, sledri, tomat, suwiran ayam goreng, telur ayam rebus, dan beri taburan bawang merah goreng di atasnya.
- Beri kuah dan siap untuk disajikan (lebih mantap, pakai sambel, kecap manis, jeruk nipis, dan revusan kecambah)😍😍.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Lihat juga resep Sambal Bakso, Mie Ayam, Lontong Sayur, rawon, & Soto Anti Sakit Perut enak lainnya.