Resep: sempurna 96. Soto Ayam Bening

96. Soto Ayam Bening. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Kamu bisa memasak 96. Soto Ayam Bening memakai 25 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep 96. Soto Ayam Bening

1. persiapkan 1/2 Ekor Dada Ayam.
2. kamu membutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
3. kamu membutuhkan 2 Lembar Daun Jeruk.
4. persiapkan 1 Batang Serai (Memarkan).
5. kamu membutuhkan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
6. kamu membutuhkan 1 Cm Kunyit (Memarkan).
7. kamu membutuhkan 1 Batang Daun Bawang (Iris).
8. persiapkan 1 Batang Daun Seledri (Iris).
9. persiapkan 1/2 SdT Lada Bubuk.
10. persiapkan 1,5 L Air.
11. persiapkan 1 Bungkus Masako Ayam.
12. kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
13. persiapkan Minyak Untuk Menumis.
14. kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
15. persiapkan 4 Siung Bawang Putih.
16. persiapkan 9 Siung Bawang Merah.
17. persiapkan 4 Butir Kemiri.
18. persiapkan 1 Ruas Jahe.
19. persiapkan PELENGKAP :.
20. kamu membutuhkan Nasi Putih.
21. persiapkan Soun (Rebus Dulu).
22. persiapkan Tauge (Rebus Dulu).
23. persiapkan Bawang Goreng.
24. persiapkan Jerum Nipis.
25. kamu membutuhkan Tomat.

Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga.

96. Soto Ayam Bening langkah pembuatan

1. Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan..
2. Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan..
3. Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air..
4. Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti..
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang..
6. Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan..

Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Resep Soto ayam bening merupakan salah satu resep jenis masakan dari bermacam-macam masakan soto yang ada di Indonesia. Soto adalah masakan yang sangat populer dan dapat ditemukan di mana saja serta biasa dinikmati oleh hampir seluruh kalangan masyarakat Indonesia. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith.