Soto ayam kampung seger. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Kampung Kuah Segar enak lainnya! Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.

Ayam kampung a la supermarket umumnya berasal dari ayam yang diternakka n di kandang, bukan yang berkeliaran bebas di pekarangan (free range), sehingga. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa masak Soto ayam kampung seger memakai 27 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Soto ayam kampung seger

kamu membutuhkan Bumbu Halus.
persiapkan 4 siung bawang putih.
persiapkan 8 siung bawang merah.
kamu membutuhkan 2 ruas jari Kunyit.
kamu membutuhkan 1 ruas jari Jahe.
persiapkan 1 sdt ketumbar.
kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
persiapkan 1 sdt Merica bubuk.
persiapkan Rempah - rempah.
kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
kamu membutuhkan 2 batang serai, ambil batang bawah dan geprek.
persiapkan 4 lembar daun salam.
kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas, belah 2 dan geprek.
kamu membutuhkan Pelengkap Soto.
persiapkan 1/4 kg kol segar.
kamu membutuhkan 1/4 kg tauge.
persiapkan 1 ekor kecil Ayam kampung.
kamu membutuhkan 3 batang Daun seledri.
kamu membutuhkan 3 butir Tomat segar.
kamu membutuhkan 3 butir jeruk nipis untuk pelengkap soto.
persiapkan Cabe rawit untuk sambal.
persiapkan 3 butir Telur rebus.
persiapkan 2 batang daun bawang.
persiapkan 2 liter air / secukupnya.
kamu membutuhkan Garam dan gula secukupnya sesuai selera.
kamu membutuhkan Kaldu ayam kalau suka.
kamu membutuhkan 8 buah Ceker ayam kalau suka.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga. Resep Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali). Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli.

Soto ayam kampung seger langkah pembuatan

Bersihkan ayam kampung, ceker lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih lalu sisihkan..
Haluskan bumbu yg terdiri dari : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit. Blender sampai halus atau diulek sampai halus. Tumis sebentar sampai harum..
Masukan ayam yg telah dipotong-potong dan dicuci bersih diaduk sampai bumbu merata dan meresap. Masukan rempah-rempah, merica bubuk dan tambahkan gula & garam..
Didihkan air dalam panci yg cukup besar masukan bumbu yang telah tercampur dengan ayam (dilangkah ke 3) kedalam air mendidih. Rebus sampai ayam setengah empuk kurang lebih 20 menit. Masukan ceker yang telah dicuci bersih. Rebus kembali sampai ayam dan ceker empuk. Angkat ayam dan Ceker biarkan tetap dalam kuah. Tambahkan daun bawang yang telah diiris. Koreksi rasa. Biarkan dengan api kecil..
Rebus telur, tauge, bihun lalu sisihkan. Iris halus kol, daun seledri dan sisihkan. Goreng ayam sebentar dan suir suir..
Goreng bawang sampai kering dan sisihkan. Rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu blender dan sisihkan..
Sajikan dengan mencampur bihun, kol, tauge, irisan tomat, seledri, bawang goreng, ayam suir, telur rebus dan siram dengan kuah soto. Tambahkan ceker, perasan jeruk nipis dan sambal..segerrr dan enak..

Cocok untuk menu buka dan sahur moms tinggal manasi pas sahur g. Meskipun sudah menjamur dijual pedangang, tak ada salahnya kamu bisa menyajikan soto ayam kuning yang enak di rumah. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng suwiran daging yang digunakan untuk soto. Untuk membuat soto ayam kampung yang enak dan segar, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan.