Resep: enak Soto ayam santan komplite

Soto ayam santan komplite. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam santan enak dengan bumbu sederhana komplit. Ada berbagai macam resep soto ayam kuah santan.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Kamu bisa masak Soto ayam santan komplite memakai 40 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Soto ayam santan komplite

1. persiapkan 1 kg Daging ayam goreng suir.
2. kamu membutuhkan 500 gram Ceker ayam&kepala ayam yang sudah direbus.
3. kamu membutuhkan Kolbis secukupnya siram dengan air panas.
4. persiapkan Toge secukupnya siram dengan air panas.
5. persiapkan Bihun jagung siram dengan air panas.
6. kamu membutuhkan 5 butir Telor ayam rebus.
7. kamu membutuhkan secukupnya Emping.
8. kamu membutuhkan secukupnya Tomat.
9. kamu membutuhkan secukupnya Kentang goreng.
10. persiapkan secukupnya Jeruk nipis.
11. persiapkan secukupnya Sambal cabe rawit.
12. kamu membutuhkan secukupnya Bawang goreng.
13. persiapkan Irisan daun bawang secukupnya.
14. kamu membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
15. kamu membutuhkan secukupnya Kecap manis.
16. kamu membutuhkan secukupnya Air.
17. persiapkan 400 ml Santan Sasa.
18. kamu membutuhkan Bumbu halus.
19. persiapkan 10 siung Bawang merah.
20. persiapkan 8 siung Bawang putih.
21. kamu membutuhkan 1 ruas jari Jahe.
22. persiapkan 4 butir Kemiri.
23. kamu membutuhkan 1 sdt Merica.
24. kamu membutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
25. persiapkan 1/2 sdt Jinten.
26. kamu membutuhkan Bumbu instan soto betawi cap bango.
27. kamu membutuhkan Bumbu tambahan.
28. kamu membutuhkan Lengkuas 3 ruas jari geprek.
29. kamu membutuhkan Sereh 3 batang geprek.
30. kamu membutuhkan 4 lembar Daun jeruk.
31. persiapkan 6 lembar Daun salam.
32. persiapkan 6 butir Kapulaga.
33. persiapkan 4 butir Cengkeh.
34. persiapkan 5 cm Kayu manis.
35. kamu membutuhkan Bunga Lawang 2 buah.
36. kamu membutuhkan Seledri 2 batang petik daun nya.
37. persiapkan Daun bawang 2 batang iris besar.
38. kamu membutuhkan secukupnya Gula.
39. persiapkan secukupnya Garam.
40. kamu membutuhkan optional Penyedap.

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … SOTO AYAM kali ini dipastikan berbeda, misal dengan SOTO AYAM Lamongan, atau SOTO AYAM Badung. Sehingga, selain sekedar rasanya pasti enak, diharapkan akan m. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.

Soto ayam santan komplite langkah pembuatan

1. Haluskan bumbu berupa bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,merica,jinten,bumbu soto bango kemudian sisihkan..
2. Tumis bumbu halus ditambah dengan lengkuas,daun jeruk,daun salam,cengkeh,kapulaga,bunga Lawang,sereh sampai harum lalu sisihkan..
3. Larutan santan dalam panci panaskan dengan api sedang sampai mendidih jangan lupa sekali kali di aduk supaya santan tidak pecah.lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis,ceker ayam dan kepala ayam aduk rata tambahkan garam,gula,penyedap kemudian koreksi rasa.klo saya rebus sampai ceker dan kepala empuk dan keluar kaldu nya terahir masukkan irisan daun bawang dan seledri..
4. Tata dalam mangkok bihun jagung,kolbis,toge,kentang goreng,tomat iris,suiran ayam goreng,daun bawang iris,bawang goreng,telor rebus,emping kemudian siram kuah kedalam mangkok lalu tambahkan perasan jeruk nipis,sambal dan kecap manis laku sajikan dengan nasi hangat..

Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.