Cara membuat Menu enak Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Kamu bisa memasak Soto ayam lamongan memakai 25 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Soto ayam lamongan

1. persiapkan bahan:.
2. kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam.
3. kamu membutuhkan 3 batang sereh gefrek.
4. persiapkan 2 lembar daun salam.
5. persiapkan 4 lembar daun jeruk.
6. kamu membutuhkan garem, micin, royko, merica n maggi.
7. kamu membutuhkan bumbu halus:.
8. persiapkan 4 biji bawang putih.
9. persiapkan 6 biji bawang merah.
10. persiapkan 4 biji kemiri.
11. kamu membutuhkan 1/2 ruas jahe.
12. persiapkan 1/2 ruas kunyit.
13. persiapkan bahan koya:.
14. persiapkan 4 biji bawang putih.
15. persiapkan 3 genggam krupuk ikan.
16. kamu membutuhkan pelengkap:.
17. kamu membutuhkan soun.
18. kamu membutuhkan kol.
19. kamu membutuhkan daun bawang.
20. persiapkan seledri.
21. kamu membutuhkan kentang goreng.
22. kamu membutuhkan bawang goreng.
23. kamu membutuhkan jeruk limau kuit.
24. kamu membutuhkan telor rebus.
25. kamu membutuhkan sambal cabe.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Soto ayam lamongan langkah pembuatan

1. Cuci bersih ayam potong menjadi 2 bagian, jangan lupa pake jeruk nipis untuk mengurangi amis, didihkan air kemudian masukkan ayam n rebus ayam sampai empuk,.
2. Haluskan bumbu, n tumis sampai wangi.
3. Masukkan bumbu n rajangan daun bawang kedalam rebusan ayam, beri garem, micin, royko, merica n maggi(sesuai selera masing²), tunggu mendidih koreksi rasa, matikan kompor angkat ayam n suir².
4. Chopper/uleg krupuk ikan n bawang putih goreng untuk bahan koya,.
5. Siapkan bahan pelengkap n sajikan👌.

Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.