Cara membuat Menu enak Soto Ayam/Tahu Bening

Soto Ayam/Tahu Bening. Lihat juga resep Soto Ayam/Tahu Bening enak lainnya. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga.

Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Hanya saja membutuhkan banyak bahan dan membutuhkan waktu yang lumayan lama. Kamu bisa memasak Soto Ayam/Tahu Bening pake 16 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Soto Ayam/Tahu Bening

1. persiapkan 1/4 dada ayam.
2. persiapkan 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng).
3. persiapkan 2 liter air.
4. kamu membutuhkan Bumbu halus :.
5. kamu membutuhkan 4 bawang putih.
6. kamu membutuhkan 8 bawang merah.
7. persiapkan 1/2 ruas kunir.
8. persiapkan 1/2 ruas jahe.
9. kamu membutuhkan 1/2 polo.
10. persiapkan 1 bungkus merica bubuk.
11. persiapkan Sayuran pelengkap :.
12. persiapkan Kubis. Daun prei. Seledri.
13. persiapkan Cabe buat sambelnya yaaaa...
14. kamu membutuhkan 1 sdm garam.
15. persiapkan 1 sdt gula.
16. persiapkan 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam).

Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa membuat soto ayam bening untuk keluarga tercinta. Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Soto Ayam/Tahu Bening cara pembuatan

1. Rebus ayam sampai matang... jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂.
2. Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan.
3. Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun.... lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat.
4. Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa.
5. Tes rasa.... Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya..... !!!.

Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis. Tambahkan garam, gula, penyedap kaldu ayam pada campurkan kuah soto ayam. Potong-potong tomat, telur rebus dan susun dalam mangkok dengan bihun yang sudah direbus.