13. B. Soto Ayam Madura. Sudah lama cookmark resep ini dan akhirnya terrealisasi juga 😅 resep milik bunda Heny Rosita ini simple banget dan rasanya seger banget, gurih yummy pokoknya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Tentunya bahan utama yang dipakai memang sama yaitu ayam, air, garam secukupnya dan bumbu halus lainnya.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Kamu bisa memasak 13. B. Soto Ayam Madura pake 19 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep 13. B. Soto Ayam Madura
- kamu membutuhkan 250 gr Ayam.
- kamu membutuhkan 1,5 lt Air.
- persiapkan Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Bubuk dan Merica.
- persiapkan Bumbu yg dihaluskan.
- persiapkan 10 siung Bawang Merah.
- persiapkan 5 siung Bawang Putih.
- kamu membutuhkan 2 ruas Jahe.
- persiapkan 2 ruas Kunyit.
- persiapkan Secukupnya Air.
- persiapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
- persiapkan Bahan Tambahan.
- persiapkan 1 btg Serai.
- kamu membutuhkan 2 lbr Daun Jeruk.
- kamu membutuhkan 1 lbr Daun Salam.
- kamu membutuhkan Bahan Pelengkap.
- persiapkan Secukupnya Bihun (rebus).
- kamu membutuhkan Secukupnya Toge (rebus).
- kamu membutuhkan Secukupnya Kol iris2 (rebus sebentar).
- persiapkan Secukupnya Telur Rebus.
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.
13. B. Soto Ayam Madura cara pembuatan
- Bersihkan dan potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam hingga empuk. Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang dan wangi..
- Masukkan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap kedalam ayam. Jangan lupa untuk selalu koreksi rasanya ya..
- Jika sudah angkat dan tiriskan ayam..
- Sajikan bersama potongan telur, toge, kol, bihun dan ayam yg telah disuwir. Siram dengan kuah soto. Hidangkan bersama dengan nasi atau lontong. Hmmmm yummyyy.
Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto Ayam Madura Cara Gue Sheila rusly. Menu soto ayam pun bervariasi di setiap daerah, sehingga kita mengenal banyak jenis soto ayam, antara lain Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Madura, dan lain sebagainya.