Tips membuat masakan Mantap Bacem Tempe Gembus

Bacem Tempe Gembus. Berjumpa kembali di Dapoer cook Dengan resep masakan sehari-hari ibu rumah tangga yang sederhana dan mudah, Kali ini Video tentang Resep Bacem tempe gembus r. Gembus Tempeh; Tempe gembus is tempeh which is made from okara or the pulp of tofu production. The texture is very soft and it has white surface.

This is the picture of gembus bacem: Tempe gebus adalah bahan makanan asli Indonesia yang dibuat dari ampas kedelai sisa membuat tahu. Mengingat bahan bakunya adalah ampas tahu, tentu kandungan gizinya memang tak setinggi tahu. Meskipun begitu, rasa tempe gembus tak kalah dengan tahu. Kamu bisa memasak Bacem Tempe Gembus pake 18 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Bacem Tempe Gembus

1. persiapkan 1 bungkus tempe gembus, potong sesuai selera.
2. kamu membutuhkan 2 potong tahu kuning (tambahan saya dari sisa olahan tahu).
3. persiapkan 2 butir telur ayam rebus yang sudah dikupas.
4. persiapkan 500 ml air.
5. persiapkan 7 sdm kecap manis.
6. persiapkan 5 lembar daun salam.
7. kamu membutuhkan 3 sdm air asam Jawa.
8. kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
9. kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. persiapkan 1/2 keping gula merah, sisir.
11. persiapkan 1 sdt himsalt.
12. persiapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. persiapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
14. kamu membutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
15. kamu membutuhkan 8 siung bawang putih.
16. kamu membutuhkan 5 butir bawang merah.
17. kamu membutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
18. persiapkan 2 sdt ketumbar bubuk.

Salah satu bumbu masakan yang cocok untuk tempe gembus adalah bumbu bacem. Bumbu bacem ini merupakan salah satu masakan tradisional masyarakat. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Lihat juga resep Bacem tempe gembus enak lainnya.

Bacem Tempe Gembus cara pembuatan

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, gula putih, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya..
2. Masukan tempe gembus, tahu kuning dan telur ayam rebus. Tutup teflonnya, masak hingga kuah menyusut..
3. Bacem Tempe Gembus siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu sebelum disantap. Sesuai selera ya, kalau saya tidak digoreng lagi, kecuali diinapkan..

Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Wah.kalau di bacem ini.asal manis gurihnya pas.enak sekali.nggak kalah enak dech sama bacem tahu. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.