Tempe Tahu Bacem. Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein.
Kamu bisa masak Tempe Tahu Bacem memakai 13 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe Tahu Bacem
- persiapkan 1/2 papan tempe.
- kamu membutuhkan 5 buah tahu putih.
- persiapkan Ketumbar.
- persiapkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 5 siung bawang merah.
- persiapkan Garam.
- kamu membutuhkan 4 buah gula merah.
- kamu membutuhkan Kecap.
- kamu membutuhkan Penyedap rasa.
- kamu membutuhkan Daun salam.
- kamu membutuhkan Lengkuas.
- persiapkan 2 kemiri.
- kamu membutuhkan Lada bubuk.
It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur dan tempe yang kurang sedap.
Tempe Tahu Bacem langkah pembuatan
- Potong tempe dan tahu tebal-tebal.
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- Geprek lengkuas.
- Iris gula merah.
- Masukkan air secukupnya di wajan.
- Masukkan tempe, tahu, bumbu halus, garam, gula merah, penyedap rasa, lada bubuk. Lalu di aduk agar tercampur semua.
- Tunggu sampai air meresap semua.
- Angkat dan sajikan🍵.
Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?