Resep: lezat Tempe Bacem

Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa masak Tempe Bacem memakai 8 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Bacem

1. kamu membutuhkan 1 papan tempe iris tebal.
2. persiapkan Bumbu Halus.
3. persiapkan 6 siung bamer.
4. persiapkan 3 siung baput.
5. kamu membutuhkan 2 sdm air asam jawa.
6. kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
7. kamu membutuhkan 100 gram gula aren (optional).
8. persiapkan Secukupnya garam.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Resep tempe bacem yang pedas dan yang manis bisa dipelajari dengan memegang kunci utama cara membuat tempe bacem deg mudah.

Tempe Bacem cara pembuatan

1. Masukan bumbu halus + air asam jawa + gula aren dan air hingga tempe terendam.
2. Masak dengan api kecil.
3. Setelah air menyusut setengahnya, matikan api dan tutup sekitar 15 menit, supaya air meresap.
4. Nyalakan kembali api dan balik tempe supaya bumbu lebih meresap. Matikan api jika air telah sedikit menyusut namun belum kering karena nanti akan menyusut habis sendiri terserap tempe.
5. Bumbu meresap sempurna sampai dalam.

Untuk menggunakan resep ini juga tidak terkait waktu anda bisa menggunakannya untuk menu sarapan dan makan malam. Selain digunakan untuk tempe bacem, tempe juga bisa digunakan untuk mendoan. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi. Jika dirasa ada yang salah pada resep, bisa beritahu kami ya.