Tips membuat Menu sedap Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Kamu bisa memasak Tempe Tahu Bacem pake 14 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Tahu Bacem

1. kamu membutuhkan 300 gr tempe.
2. persiapkan 5 buah tahu.
3. kamu membutuhkan Air kelapa dari 1 butir kelapa.
4. persiapkan secukupnya Daun pisang.
5. persiapkan 2 siung bawang putih.
6. persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. persiapkan 3 butir kemiri.
8. kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
9. kamu membutuhkan Secukupnya garam.
10. persiapkan Secukupnya gula merah.
11. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
12. persiapkan 1 ruas lengkuas.
13. persiapkan Secukupnya minyak goreng.
14. persiapkan Secukupnya air asam jawa.

Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Tempe Tahu Bacem cara pembuatan

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas cukup di geprek aja.
2. Rapihkan tempe yg sudah di geret2, supaya bumbu meresap, alasi wajan dgn daun pisang susun dgn tahu dan bumbu lalu siram dengan air kelapa.
3. Setelah di siram air kelapa rebus dgn api sedang, sesekali dibalik baik tempe maupun tahu.
4. Beri gula, garam dan air asam, rebus sampai agak kering, koreksi rasa.
5. Setelah kering angkat dan tempe tahu siap di goreng.
6. Siapkan wajan goreng tahu tempe dg api sedang supaya tidak hangus.
7. Tempe tahu bacem siap di nikmati, selamat mencoba👌.

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.