Tips membuat Menu lezat Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni

Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni. Buni itu panggilan saya untuk ibu saya. Nama beliau iBU retNI, disingkat BUNI. Lihat juga resep Bacem tahu,tempe dan ayam enak lainnya.

Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Baceman tahu tempe ini makanan yang murah meriah, dan selalu ada saat pulang ke yogya, berbeda dengan baceman lain nya, dalam pembuatannya saya memakai minuman Hydro Coco sebagai pengganti air kelapa. Kamu bisa memasak Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni pake 14 resep dan 9 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni

1. kamu membutuhkan 5-6 potong ayam (bisa diganti tahu atau tempe).
2. persiapkan Air kelapa.
3. persiapkan 1/2 atau 1 buah gula jawa.
4. kamu membutuhkan Asam jawa.
5. kamu membutuhkan Bumbu halus:.
6. persiapkan 2-3 siung bawang merah.
7. kamu membutuhkan 3-4 siung bawang putih.
8. kamu membutuhkan Ketumbar.
9. kamu membutuhkan Garam.
10. kamu membutuhkan Bumbu dapur:.
11. kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas/laos.
12. kamu membutuhkan 1 batang sereh (dikeprek bonggolnya).
13. persiapkan 2 helai daun salam.
14. kamu membutuhkan 1 ruas jahe.

Monggo silahkan diperhatikan segala informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tempe Tahu Bacem. Tahu dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Selain itu, bahan masakan berupa tahu ini sangat mudah untuk kita dapatkan dari mulai warung-warung kecil sampai pada pasar yang luas.

Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni cara pembuatan

1. Campur bumbu halus. Ulek..
2. Setelah diulek, masukan ke dalam wajan yang akan digunakan untuk masak.
3. Kemudian masukkan semua bumbu dapur..
4. Tambahkan air kelapa (biasanya saya menggunakan air kelapa dan ditambahkan air biasa. Perbandingannya tetap lebih banyak jumlah air kelapanya), gula jawa, dan asam jawa..
5. Aduk semua bahan tersebut kemudian masukan ayam/tempe/tahu. Pastikan seluruh ayam/tempe/tahu terendam air bumbu. Aduk hingga rata..
6. Letakkan diatas kompor dengan nyala api sedang dan ditutup..
7. Sesekali diaduk dan diratakan bumbu2 yang melekat di wajan..
8. Tunggu sampai asat atau sesuai selera Anda..
9. Selamat mencoba, semoga berkenan di hati :).

Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Bangun tidur, laper, pengen makan ayam penyet, tapi males jajan keluar.