Tips membuat masakan enak Tempe Bacem

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempe Bacem Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa memasak Tempe Bacem memakai 14 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Bacem

  1. persiapkan 1 papan tempe.
  2. persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  3. persiapkan 1 lmbr daun salam.
  4. kamu membutuhkan 75 gr gula merah, sisir.
  5. kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
  6. persiapkan 1 sdt garam.
  7. persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. kamu membutuhkan 500 ml air.
  9. kamu membutuhkan 250 ml minyak goreng.
  10. kamu membutuhkan Bumbu halus:.
  11. persiapkan 6 siung bawang merah.
  12. kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
  13. kamu membutuhkan 1 butir kemiri.
  14. kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan.

Tempe Bacem langkah pembuatan

  1. Potong-potong tempe, masukkan tempe di wajan tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, air aduk rata..
  2. Setelah mendidih, tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata, masak hingga air menyusut..
  3. Angkat, goreng dengan api kecil hingga sedikit kering. atau bisa disimpan diwadah kedap udara simpan dikulkas buat stok..

Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi.