Tips membuat Resep masak sedap Bacem Tahu & Tempe Simple

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Bacem Tahu & Tempe Simple. Tahu Bacem is perfect for summer BBQ. Instead of buying tofu or vegetarian burger at the stores for your vegetarian guests, why you don't try to make this Tahu Bacem. Many recipes of this sweet marinated tofu apply frying process.

Bacem Tahu & Tempe Simple Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Kamu bisa masak Bacem Tahu & Tempe Simple pake 9 resep dan 8 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Bacem Tahu & Tempe Simple

  1. kamu membutuhkan 5 Potong Tahu.
  2. persiapkan 5 Potong Tempe.
  3. kamu membutuhkan 3 sdm Kecap Manis.
  4. kamu membutuhkan 2 Keping Gula Merah.
  5. kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
  6. persiapkan 1 sdt Ketumbar.
  7. kamu membutuhkan 3 Butir Bawang Merah.
  8. kamu membutuhkan 1 Siung Bawang Putih.
  9. kamu membutuhkan 2 Lembar Daun Salam.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Lihat juga resep Tahu Bacem enak lainnya. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah.

Bacem Tahu & Tempe Simple cara pembuatan

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam.
  2. Siapkan panci, masukkan tahu dan tempe.
  3. Tambahkan air sampai tahu & tempe terendam.
  4. Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah dan kecap.
  5. Masak sampai air surut, jangan lupa untuk sering diaduk.
  6. Kalau air sudah surut, tiriskan tahu dan tempe.
  7. Goreng tahu dan tempe.
  8. Bacem tahu & tempe siap untuk dihidangkan.

Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Namun demikian, bacem tahu kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah Indonesia ini terdapat jenis makanan yang satu ini. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!