Resep: Mantap Tempe dan Tahu Bacem Goreng

Tempe dan Tahu Bacem Goreng. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Cara lain agar tahu tidak mudah hancur adalah, masak bacem secara terpisah. Masak tahu dan tempe bacem dalam wajan terpisah. Panggang tahu dan tempe bacem Sajiansedap.com - Meskipun tampil sederhana, tapi rasa Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem ini patut diacungi jempol. Kamu bisa masak Tempe dan Tahu Bacem Goreng memakai 13 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe dan Tahu Bacem Goreng

1. kamu membutuhkan 1 papan Tempe daun.
2. kamu membutuhkan 3-4 ptg Tahu (dibagi dua jadi segitiga atau sesuai selera).
3. kamu membutuhkan 3 lmbr Daun Salam.
4. kamu membutuhkan 2 bks Asam Jawa.
5. persiapkan 1 1/2 btr Gula Merah.
6. persiapkan 3 sdm Kecap Manis.
7. kamu membutuhkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
8. kamu membutuhkan Bumbu Halus.
9. persiapkan 4 siung Bawang Merah.
10. kamu membutuhkan 2 siung Bawang Putih.
11. persiapkan 2 btr Kemiri.
12. kamu membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
13. persiapkan 1/2 sdt Merica.

Bagaimana tidak, tahu dan tempe direbus dengan bumbu terlebih dahulu, kemudian digoreng. Siapkan nasi banyak kalau Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem ini menu pelengkapnya. Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak, Camilan Favorit yang Cukup Mudah Dibuat Tempe dan tahu bacem akan semakin legit. Siapa saja akan ketagihan mencicip tempe dan tahu bacem.

Tempe dan Tahu Bacem Goreng cara pembuatan

1. Potong tempe dan tahu sesuai selera....
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun salam.. tambahkan air secukupnya...
3. Jika sudah mendidih, masukkan asam jawa, gula merah dan kecap.. aduk rata.. lalu tambahkan garam dan penyedap.. cek rasa.
4. Terakhir masukkan tempe dan tahu.. masak hingga air menyusut.. lalu angkat...
5. Lalu goreng hingga kecoklatan.. Selamat Mencoba☺️🤗.

Menu ini juga enak jika dibakar atau goreng, kemudian disantap dengan tambahan sambal. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang.