Cara membuat Menu sempurna Bacem Tahu Tempe

Bacem Tahu Tempe. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. Kamu bisa memasak Bacem Tahu Tempe memakai 12 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Bacem Tahu Tempe

1. persiapkan 4 bh tahu putih.
2. kamu membutuhkan 1/2 papan tempe.
3. persiapkan 2 sdm bumbu putih.
4. kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. persiapkan 4 bh bamer.
6. persiapkan 2 bh baput.
7. kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
8. persiapkan 1 lembar daun salam.
9. kamu membutuhkan Gula merah / aren.
10. kamu membutuhkan Garam, lada, kaldu bubuk.
11. kamu membutuhkan Daun jeruk.
12. kamu membutuhkan Air.

They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.

Bacem Tahu Tempe cara pembuatan

1. Siapkan bumbu, dan masukkan ke dalam air.
2. Lalu tambahkan tahu & tempe yg sudah dipotong sesuai selera.
3. Masukkan gula merah, kaldu bubuk, garam, lada bubuk.
4. Masak dg api sedang sampai bumbu meresap. Sekitar 30 menit ya bun.. Jika air sudah menyusut. Matikan. Bisa digoreng atau langsung dimakan.. Selamat menikmati :).

Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula.