Cara membuat masakan Mantap Tahu Tempe Bacem

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Tahu Tempe Bacem. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Tahu Tempe Bacem Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. Kamu bisa memasak Tahu Tempe Bacem memakai 13 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tahu Tempe Bacem

  1. persiapkan 10 Tahu (Kukus dulu).
  2. kamu membutuhkan 1 Papan Tempe (Potong2).
  3. kamu membutuhkan 12 Bawang Merah.
  4. kamu membutuhkan 9 Bawang Putih.
  5. persiapkan 1 sdm ketumbar halus.
  6. persiapkan 1 sdt jintar (haluskan).
  7. kamu membutuhkan 6 cm Lengkuas (geprek).
  8. persiapkan 2 Batang Sereh (geprek).
  9. persiapkan 3 Daun Salam.
  10. persiapkan 150-200 gr Gula Merah.
  11. kamu membutuhkan 6 Asam Jawa (Rendam air Panas).
  12. kamu membutuhkan 3 sdm Kecap Manis.
  13. kamu membutuhkan 700 ml Air/Air Kelapa.

They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna.

Tahu Tempe Bacem langkah pembuatan

  1. Siapkan bahan2nya..
  2. Haluskan bumbu (saya blender) blh aja kalau mau ngulek. Tumis bumbu hingga wangi..
  3. Masukkan Air/Air Kelapa, gula merah, kecap, dan air asam jawa. (Saya kelupaan foto sereh sm asam jawa, tp tetalep dimasukin kok😁, sereh baiknya ditumis bareng bumbu tadi)..
  4. Masukkan tahu dan tempe kedalam air bumbu dalam posisi tenggelam, masak hingga mendidih dan air mulai mengering dijaga jangan sampai gosong..
  5. Tahu tempe bacem siap disantap 🥰😊.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Instead of buying tofu or vegetarian burger at the stores for your vegetarian guests, why you don't try to make this Tahu Bacem. Many recipes of this sweet marinated tofu apply frying process.