Resep: lezat Bacem Kuah Tahu Tempe

Bacem Kuah Tahu Tempe. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed.

Resep ini hasil recook dari mba Ekapurwanti. Sy suka sekali bacem yang berkuah dan gak perlu digoreng lagi. Bacem ini rasanya hampir mirip semur, tapi yang ini rasanya lebih medok. Kamu bisa memasak Bacem Kuah Tahu Tempe pake 16 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Bacem Kuah Tahu Tempe

1. kamu membutuhkan 450 gr tahu, potong sesuai selera, goreng.
2. kamu membutuhkan 200 gr tempe, potong sesuai selera, goreng.
3. persiapkan Secukupnya garam.
4. kamu membutuhkan Sesuai selera air.
5. persiapkan Bumbu halus:.
6. persiapkan 2 siung bawang merah.
7. persiapkan 2 siung bawang putih.
8. persiapkan 2 butir kemiri.
9. persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
12. persiapkan 1/2 ruas jari lengkuas, geprek.
13. persiapkan 3 lembar daun salam.
14. persiapkan 1 mata asam jawa.
15. kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
16. persiapkan 5 sdm gula merah sisir.

Di resep asli, bumbu halus tidak ditumis dlu, tp saya tumis sebentar saja. Bacem tapi berkuah resep kesukaan suami bisa #BantuMantenBaru nih.😀 Sedikit mirip dengan semur tapi beda rasa. Lihat juga resep Tempe bacem kuah enak lainnya! Anda bisa membuat tempe balado, tempe goreng tepung, hingga tempe gulai.

Bacem Kuah Tahu Tempe cara pembuatan

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung dan air..
2. Masak kuah bacem hingga mendidih, kemudian masukkan tahu dan tempe.
3. Masak hingga kuah menyerap dan asat, banyaknya kuah tergantung selera, kemudian beri garam. Koreksi rasa, sajikan..

Kali ini, jika ingin mendapatkan menu tempe yang berbeda, Anda bisa membuat tempe bacem. Jangan lewatkan juga untuk menambahkan tahu dalam olahan bumbu bacem. Untuk mendapatkan rasa tempe dan tahu bacem yang enak dan legit, Anda bisa memasak dengan air kelapa. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.