Cara membuat Resep masak lezat Tempe bacem

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Tempe bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempe bacem Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa masak Tempe bacem pake 10 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe bacem

  1. persiapkan 1 papan tempe ukuran besar.
  2. persiapkan 500 ml air kelapa.
  3. persiapkan 150 gr gula merah.
  4. persiapkan 1 1/2 sdt garam halus.
  5. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
  6. persiapkan 1 ruas lengkuas geprak.
  7. persiapkan 8 buah bawang merah.
  8. kamu membutuhkan 3 buah bawang putih.
  9. persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. kamu membutuhkan 2 buah kemiri.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan.

Tempe bacem langkah pembuatan

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
  2. Masukkan air kelapa, gula, garam, koreksi rasa.
  3. Masukkan tempe yg sudah dipotong sesuai selera, lalu masak hingga air menyusut dan kering.
  4. Boleh langsung disajikan atau juga bisa digoreng terlebih dahulu.

Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi.