Tempe,Tahu bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.
Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.
They marinated them with spices then cook for sometime.
Kamu bisa masak Tempe,Tahu bacem pake 15 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe,Tahu bacem
- kamu membutuhkan 2 buah tempe.
- persiapkan 5 buah tahu potong jadi 2.
- persiapkan 3 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- persiapkan 1 butir kemiri.
- persiapkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 2 cm lengkuas geprek.
- kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- kamu membutuhkan Secukupnya gula merah.
- kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- kamu membutuhkan secukupnya Penyedap.
- kamu membutuhkan 200 ml air.
- kamu membutuhkan 150 ml santan kental.
Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tempe,Tahu bacem langkah pembuatan
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis hingga harum...
- Masukkan tempe dan tahu aduk* merata lalu masukkan air masak hingga mendidih.
- Masukkan santan kental masak hingga air menyusut,disesuaikan selera ajh ya bund suka yg berkuah atau gk.
- Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba bund😊.
Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.