Tips membuat Menu Mantap Tempe bacem

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Tempe bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempe bacem Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa masak Tempe bacem pake 13 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe bacem

  1. kamu membutuhkan 10 iris tempe.
  2. persiapkan 500 ml air kelapa.
  3. kamu membutuhkan Secukupnya asem jawa.
  4. kamu membutuhkan 35 gr gula merah.
  5. kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
  6. kamu membutuhkan 1 batang serai.
  7. persiapkan 1 lembar daun salam.
  8. persiapkan 1 ruas lengkuas.
  9. kamu membutuhkan Bumbu halus.
  10. persiapkan 1/2 sdm ketumbar.
  11. persiapkan 5 siung bawang merah.
  12. persiapkan 3 siung bawang putih.
  13. persiapkan 1 ruas jahe.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan.

Tempe bacem cara pembuatan

  1. Siapkan panci atau wajan. Masukkan air kelapa, bumbu halus, asem jawa, gula merah, daun salam, serai, kecap manis, dan lengkuas. Aduk hingga tercampur.
  2. Masukkan potongan tempe lalu ungkep hingga air menyusut.
  3. Goreng tempe dan sajikan.

Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi.