Tempe Tahu Bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.
Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.
They marinated them with spices then cook for sometime.
Kamu bisa masak Tempe Tahu Bacem pake 16 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe Tahu Bacem
- kamu membutuhkan 1 papan tempe potong sesuai selera.
- kamu membutuhkan 1 bungkus tahu potong sesuai selera.
- kamu membutuhkan Bumbu halus.
- kamu membutuhkan 8 buah bawang merah.
- kamu membutuhkan 5 buah bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
- persiapkan 1 gelas air kelapa.
- kamu membutuhkan secukupnya Air.
- kamu membutuhkan Bumbu pelengkap.
- persiapkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 2 potong lengkuas.
- persiapkan Gula merah.
- persiapkan Gula pasir.
- kamu membutuhkan Garam.
- persiapkan Penyedap rasa.
- persiapkan Kecap.
Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tempe Tahu Bacem cara pembuatan
- Uleg semua bahan halus...
- Siapkan panci, taruh tempe tahu, bumbu halus, air kelapa, air dan semua bahan pelengkap...
- Rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempa tahu.. Matikan kompor...
- Goreng tempe dan tahu dengan api kecil, agar tidak gosong...
- Angkat dan sajikan...
Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.