Tips membuat Menu lezat Tempe Bacem

Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa memasak Tempe Bacem memakai 11 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Bacem

1. persiapkan 1 papan tempe.
2. kamu membutuhkan 1 gandu gula aren.
3. kamu membutuhkan Secukupnya asam jawa.
4. persiapkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
5. persiapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
6. kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
7. persiapkan 1 ruas jari laja/laos.
8. persiapkan Secukupnya kecap.
9. kamu membutuhkan Secukupnya garam.
10. persiapkan Secukupnya kaldu jamur.
11. kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan.

Tempe Bacem cara pembuatan

1. Potong tempe sesuai selera, kerat-kerat dibagian perut tempenya biar bumbu meresap..
2. Didihkan air di panci kecil, masukan gula, asam jawa, garam, irisan bawang merah dan irisan bawang putih, ketumbar, daun salam, laja, dan kaldu jamur, kemudian koreksi rasa ketika air mendidih..
3. Ketika air sudah mendidih masukan tempe satu persatu kemudian kasih kecap sampai merata, ungkep sampai air habis..
4. Setelah air habis, matikan kompor dan tempe siap di goreng..

Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi.