Tempe dan Tahu Bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa.
Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.
Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur dan tempe yang kurang sedap.
Kamu bisa memasak Tempe dan Tahu Bacem pake 14 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe dan Tahu Bacem
- kamu membutuhkan 1 batang Tempe.
- persiapkan 5 biji tahu mentah.
- persiapkan 1 sdt ketumbar.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 3 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- persiapkan 1 ruas laos geprek.
- kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- persiapkan 5 sdm kecap cair.
- persiapkan 1 sdm kecap manis kental.
- persiapkan 200 gram gula merah.
- kamu membutuhkan 750 ml Air.
Berikut ini adalah beberapa tips membuat. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta.
Tempe dan Tahu Bacem langkah pembuatan
- Potong potong tempe sesuai selera, dan tahu dipotong menjadi 2.
- Haluskan bawput dan bawmerah dan ketumbar.
- Susun tempe dan tahu masukkan daun salam dibagian bawah, laos dan daun jeruk dan masukkan bumbu halus, kecap gula garam dan gula merah serta air, rebus sampai meresap dan tes rasa dan angkat pabila air sudah menyusut.
- Goreng tahu dan tempe sebentar dan siap disajikan.
Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan.