Resep: enak Tempe Bacem

Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa memasak Tempe Bacem memakai 16 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Bacem

1. kamu membutuhkan 3 Papan Kecil Tempe.
2. persiapkan Air Kelapa / Air Biasa.
3. kamu membutuhkan Minyak Goreng.
4. kamu membutuhkan Bumbu Halus.
5. persiapkan 1 1/2 Sdm Ketumbar.
6. kamu membutuhkan 1 Sdt Jinten.
7. kamu membutuhkan 6 Siung Bawang Merah.
8. persiapkan 4 Siung Bawang Putih.
9. kamu membutuhkan Bumbu Tambahan.
10. kamu membutuhkan 70 Gram Gula Merah (Sisir).
11. kamu membutuhkan 1 Sdm Gula Pasir.
12. persiapkan Garam.
13. persiapkan 100 ml Air Asam Jawa (Asam Jawa 1 Sdm Campur dlm Air).
14. persiapkan 1 Ruas Lengkuas Jempol (Geprek).
15. kamu membutuhkan 3 Lembar Daun Salam.
16. kamu membutuhkan 6 Sdm Kecap Manis.

Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan. Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah.

Tempe Bacem cara pembuatan

1. Potong2 tempe sesuai selera..
2. Siapkan panci, masukkan air kelapa secukupnya kira2 1 liter, bumbu halus dan bumbu tambahan, kemudian aduk rata. (Kalau air kelapanya cuma ada sedikit bisa ditambah dengan air biasa)..
3. Rebus bumbu2 dalam panci, setelah mendidih cek rasa, kemudian masukkan tempe dan tunggu sampai airnya menyusut..
4. Setelah air menyusut, goreng tempe dengan api kecil..

Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi. Jika dirasa ada yang salah pada resep, bisa beritahu kami ya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.