Tips membuat Menu enak Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Kamu bisa memasak Tempe Tahu Bacem pake 14 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Tahu Bacem

1. kamu membutuhkan 1 papan tempe ukuran sedang, iris sesuai selera.
2. persiapkan 5 kotak kecil tahu putih kualitas bagus.
3. kamu membutuhkan 150 gram gula jawa.
4. kamu membutuhkan 5 sdm gula pasir, boleh ditambahkan jika suka manis.
5. persiapkan 1000 ml air.
6. kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek.
7. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
8. kamu membutuhkan Secukupnya kecap manis.
9. persiapkan 👉 Bumbu Halus :.
10. persiapkan 4 siung bawang merah.
11. kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
12. kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
13. persiapkan 1/2 sdt garam halus.
14. kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar halus.

Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Tempe Tahu Bacem cara pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus air, gula jawa, lengkuas dan daun salam sampai mendidih. Ulek bumbu halus..
3. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah diulek. Tambahkan gula pasir dan kecap. Aduk rata sampai mendidih lagi. Tes rasa..
4. Setelah rasa pas, masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Biarkan air berkurang dan tempe/tahu berwarna kecoklatan..
5. Setelah air menyusut, matikan kompor. Angkat Tempe Tahu bacem. Dan siap digoreng sesuai kebutuhan. Sisanya bisa dimasukkan kulkas untuk stok lauk..

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.