Resep: enak Tempe Bacem

Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Kamu bisa memasak Tempe Bacem pake 15 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Bacem

1. persiapkan 1 papan tempe yang sedang besarnya.
2. kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
3. kamu membutuhkan 1 ruas laos.
4. kamu membutuhkan 2 sendok makan gula aren, pilih yang warna agak gelap.
5. persiapkan 4 sendok makan kecap manis.
6. persiapkan 1/2 sendok teh asam jawa.
7. persiapkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk,.
8. kamu membutuhkan Air untuk merebus.
9. persiapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng tempe,.
10. kamu membutuhkan Bumbu halus.
11. persiapkan 5 siung bawang merah.
12. persiapkan 3 siung bawang putih.
13. persiapkan 2 sendok makan ketumbar.
14. persiapkan 1 sendok teh lada bubuk.
15. persiapkan 3 butir kemiri.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Apabila sudah matang, tempe bacem Jawa pun siap untuk dihidangkan.

Tempe Bacem cara pembuatan

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Potong-potong tempe sesuai selera, ulek bumbu halus.
3. Siapkan panci, masuk jadi satu potongan tempe dan semua bumbu, tambahkan air. Nyalakan api..
4. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit mengering.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe di minyak panas. Balik-balik tempe, hingga berubah warna. Angkat. Goreng tempe sebentar saja, karena tempe bacem cendrung cepat gosong..
6. Lakukan sampai semua tempe tergoreng semua. Siapkan piring, tempe bacem siap untuk di nikmati.

Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi.