Resep: Mantap Bacem tahu tempe

Bacem tahu tempe. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. Kamu bisa masak Bacem tahu tempe memakai 14 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Bacem tahu tempe

1. kamu membutuhkan 2 papan tempe.
2. persiapkan 10 buah tahu putih.
3. persiapkan 1 liter air kelapa.
4. persiapkan Bumbu halus.
5. persiapkan 2 sdt ketumbar.
6. persiapkan 3 butir kemiri.
7. kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
8. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
9. kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
10. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
11. persiapkan 1 batang sereh.
12. persiapkan 2 jempol lengkuas.
13. kamu membutuhkan 2 buletan gula aren.
14. kamu membutuhkan Minyak kelapa utk menumis dan menggoreng.

They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.

Bacem tahu tempe langkah pembuatan

1. Tuang air kelapa ke panci, potong2 tempe. Masukkan tahu tempe ke dalam panci ditambah dg gula aren. Nyalakan api..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke panci. Tambahkan bumbu cemplungnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan himsalt. Biarkan hingga menyusut. Sesekali diaduk pelan ya agar tahu tidak hancur..
3. Setelah air menyusut pindahkan ke wadah, bisa disimpan di kulkas. Goreng jika ingin menikmati bacem. Selamat mencoba..

Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Simak video membuatnya ya. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek.