Resep: lezat Tempe tahu bacem

Tempe tahu bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Kamu bisa masak Tempe tahu bacem pake 16 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe tahu bacem

1. kamu membutuhkan 1 buah papan tempe potong potong.
2. kamu membutuhkan 1 tahu putih.
3. persiapkan 3 lembar daun salam.
4. persiapkan 1 liter air matang/air kelapa.
5. kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
6. persiapkan 1 sdm gula pasir.
7. kamu membutuhkan 1 sdt garam.
8. kamu membutuhkan 1 sdt air asam jawa.
9. persiapkan Bumbu dihaluskan.
10. kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
11. persiapkan 6 siung bawang merah.
12. persiapkan 2 buah kemiri.
13. kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
14. persiapkan 1 sdm gula merah.
15. persiapkan 1 ruas lengkuas.
16. kamu membutuhkan 1 buah sereh.

Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Tempe tahu bacem cara pembuatan

1. Potong potong tahu dan tempe sesuai selera.
2. Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender ya biar praktis.
3. Masukkan kedalam wajan berisi tahu tempe tambahkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kecap, air asam jawa, aduk sesekali masak dengan api kecil.
4. Masak hingga air meresap dan menyusut, dinginkan dahulu baru siap digoreng.
5. Goreng tempe tahu bacem dengan minyak sedikit dan api kecil biar tidak gosong ya mom sajikan dengan nasi dan sambal hmm nikmat makan bisa nambah nambah.

Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.