Tips membuat masakan Mantap Tempe Bacem

Daftar kumpulan resep memasak indonesia,enak,lezat

Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempe Bacem Tempe bacem is a popular Central Javanese dish, eaten either as a snack or with steamed rice. The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh), or fermented soybean cakes, a protein-rich soy product that is indigenous to Indonesia. The dish uses a common Indonesian cooking technique known as bacem in the Javanese language. Kamu bisa memasak Tempe Bacem pake 14 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Bacem

  1. kamu membutuhkan 1 papan Tempe, iris sesuai selera.
  2. kamu membutuhkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
  3. kamu membutuhkan 1 lbr Daun Salam.
  4. kamu membutuhkan 75 gr Gula Merah, sisir.
  5. persiapkan 3 sdm Kecap.
  6. kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
  7. persiapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
  8. kamu membutuhkan 500 ml Air.
  9. persiapkan 250 ml Minyak Goreng.
  10. kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  11. persiapkan 6 btr Bawang Merah.
  12. persiapkan 5 siung Bawang Putih.
  13. persiapkan 1 btr Kemiri.
  14. persiapkan 1/2 sdt Ketumbar.

Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and.

Tempe Bacem langkah pembuatan

  1. Siapkan bahan..
  2. Tata dalam wajan/panci, tempe yang telah diiris, lengkuas, daun salam dan air. Aduk rata, didihkan..
  3. Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut. Angkat..
  4. Masukkan dalam wadah kedap udara dan bisa disimpan di kulkas untuk stok, jika ingin konsumsi tinggal digoreng sebentar..
  5. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng. Goreng tempe bacem dengan api cenderung kecil hingga sedikit kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan..

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi.