Resep: Mantap Kuah Bakso Sapi

Kuah Bakso Sapi. Lihat juga resep Kuah bakso sapi enak lainnya. Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan.

Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kedalam kuah bakso, dan masak sampai mendidih. Bakso yang sudah matang akan muncul ke permukaan. Kamu bisa memasak Kuah Bakso Sapi memakai 13 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kuah Bakso Sapi

1. persiapkan 1/4 Kg Daging Sapi.
2. kamu membutuhkan 8 Bh Siung Bawang Merah.
3. kamu membutuhkan 4 Bh Siung Bawang Putih.
4. persiapkan 1 sdm Bawang Goreng.
5. kamu membutuhkan 1 sdm Kaldu rasa sapi.
6. kamu membutuhkan 1 1/2 sdm Garam.
7. persiapkan 1 sdm Merica bubuk.
8. kamu membutuhkan Secukupnya Air.
9. kamu membutuhkan 1/2 Potong Tahu Putih.
10. kamu membutuhkan 12 Bh Bakso Sapi.
11. kamu membutuhkan 1 Sdm Minyak Sayur.
12. persiapkan 1 ikat caisim (Pelengkap).
13. persiapkan 2 lbr bihun (Pelengkap).

Siapkan semua bumbu halus untuk kuah, tumis sampai aromanya harum. Masukan air mendidih, aduk hingga warna air berubah lalu masukan tulang yang lebih dahulu dibersihkan. Masak hingga kaldu keluar dari tulang sapi baru bisa disajikan bersama dengan bakso yang sudah matang di panci lainnya. Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalamfreezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih.

Kuah Bakso Sapi langkah pembuatan

1. Haluskan bumbu terlebih dahulu: Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang goreng, setelah halus sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur tumis bumbu yang tadi dihaluskan, aduk hingga harum.
3. Didihkan air secukupnya, masukkan daging sapi rebus hingga matang dan menghasilkan kuah, jangan lupa untuk buang minyak atau kotoran yang ada diatas permukaan.
4. Setelah daging masak dan air menjadi kaldu tuang bumbu yang telah tumis tadi lalu aduk,kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan bakso sapi.
5. Kemudian masukkan garam, merica atau lada bubuk serta kaldu bubuk rasa sapi, koreksi rasa, dan tunggu hingga matang lalu siap disajikan, untuk pelengkap bisa dengan bihun dan daun caisim.

Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa. Cara membuat kuah bakso spesial sapi, ayam, dan ikan yang sedap dan mudah. Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Bumbu kuah bakso yang gurih dan segar jadi kunci kelezatan bakso sapi.