Tips membuat masakan lezat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang

Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang. Assalamualaikum teman teman semua.divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat kuah bakso iya ala abang abang penjual bakso. Inilah Rahasia Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang Add Comment Edit. Baksonya sudah enak, Mie nya juga mantap.

Nah berikut resep kuah bakso yang bisa bunda coba di rumah. Hiasi dengan bawang merah goreng dan seledri cincang. Tambahkan sambal, saus sambal, kecap manis dan cuka bila diinginkan. Kamu bisa masak Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang pake 12 resep dan 9 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang

1. persiapkan Bumbu halus.
2. kamu membutuhkan 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput).
3. persiapkan 2 butir kemiri.
4. persiapkan 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica).
5. persiapkan Daging.
6. kamu membutuhkan 2 ons tetelan.
7. persiapkan 1 ons tulang sapi potong kecilkecil.
8. kamu membutuhkan Lain-lain.
9. persiapkan secukupnya Air matang.
10. kamu membutuhkan 4 batang daun bawang iris sesuai selera.
11. persiapkan Garam gula kaldu jamur.
12. kamu membutuhkan sesukanya Baso sapi.

Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan. Tunggu hingga matangtulang nya dan mendidih airnya. Cara Memasak Bakso Sapi Enak Ala NCC.

Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang langkah pembuatan

1. Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu.
2. Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran.
3. Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor.
4. Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging.
5. Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam)..
6. Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa.
7. Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi.
8. Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak.
9. Slesaiii...enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘.

Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Dimana bulatan bakso ini harus angsng dimasukan ke air yang mendidih. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Bumbu kuah bakso yang gurih dan segar jadi kunci kelezatan bakso sapi.