Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso). Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) Lebaran Idul Adha identik dengan aneka olahan daging ya. Daripada dibuang kan sayang, diakalin aja dijadikan bakso, urat sapi yg susahnya dikunyah jadi berasa enak setelah diulenin jadi bakso. Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) Lebaran Idul Adha identik dengan aneka olahan daging ya.

Daripada dibuang kan sayang, diakalin aja dijadikan bakso, urat sapi yg susahnya dikunyah jadi berasa enak setelah diulenin jadi bakso. Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Kamu bisa memasak Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) memakai 12 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)

kamu membutuhkan 12 siung bawang putih.
persiapkan 6 butir kemiri.
kamu membutuhkan 2 sdt merica butiran (dihaluskan).
persiapkan 3 batang daun bawang, ambil putihnya (me, 4 batang).
kamu membutuhkan 1 bungkus royco rasa sapi.
persiapkan Secukupnya garam krosok/kasar.
kamu membutuhkan 3-4 liter air (me, 4 liter).
persiapkan Secukupnya minyak goreng.
kamu membutuhkan 200 gr sandung lamur/lemak/gajih sapi (selera).
kamu membutuhkan 2 tulang kaki sapi (selera).
persiapkan 3 batang daun seledri.
persiapkan 2 batang daun bawang bagian yg hijau.

Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Resep Bakso Malang Asli Enak - Bakso sendiri merupakan makanan yang bisa anda nikmati kapan saja dimana saja karena saat ini bakso sudah banyak dijual dimana saja bahkan oleh penjual keliling sekalipun. Salah satu bakso yang cukup terkenal saat ini adalah bakso yang khas dari malang sekaligus yang akan kami bahas pada kesempatan kita kali ini. Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) Lebaran Idul Adha identik dengan aneka olahan daging ya.

Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) langkah pembuatan

Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa.
Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba).
Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng.
Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper 🤭.
Masya Allah beneran lho ini enak 🤤.

Daripada dibuang kan sayang, diakalin aja dijadikan bakso, urat sapi yg susahnya dikunyah jadi berasa enak setelah diulenin jadi bakso. Saya doakan cia-cita untuk berwiraswasta tercapai. O ya sekedar saran , dari penjual bakso yang cukup berhasil. Untuk bikin kuahnya coba tambahkan kaki sapi yang masih ada dagingya trus dimasak dengan api kecil dalam waktu lama nanti kaldu atau kuah baksonya semakin lezaaat :-). Lihat juga resep Bakso Malang Praktis, Satu Adonan jadi banyak enak lainnya.