Bakso Kuah Kari. Tampilan bakso seperti itu sudah sangat lazim kita jumpai, tapi bakso yang satu ini berkuah kari yang segar dan disajikan sebagai. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini.

Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara. Kamu bisa memasak Bakso Kuah Kari pake 25 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Bakso Kuah Kari

persiapkan 500 gr Homemade Bakso.
persiapkan 1 kg Mie kuning/Bihun.
kamu membutuhkan 3 bonggol Sawi.
persiapkan 1 Serai di Geprek.
kamu membutuhkan 5 Lembar Daun Jeruk.
kamu membutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
kamu membutuhkan 10 gr Lengkuas di geprek.
persiapkan 3 Butir Kapulaga.
kamu membutuhkan 1 batang Kayu manis.
persiapkan 1 Sdt Garam halus.
kamu membutuhkan 1 Sdt Gula merah.
kamu membutuhkan 1 1/2 Sdt Kaldu Ayam bubuk.
kamu membutuhkan 200 ml Santan Kental.
persiapkan 1,5 liter air.
kamu membutuhkan Bumbu halus.
kamu membutuhkan 50 gr Bawang merah.
kamu membutuhkan 20 gr Bawang putih.
persiapkan 1 1/2 Sdt ketumbar sangrai.
persiapkan 1/4 Sdt Jintan sangrai.
kamu membutuhkan 10 gr Kemiri Sangrai.
persiapkan 5 gr Kunyit.
kamu membutuhkan 1/2 Sdt Merica butir.
kamu membutuhkan 50 gr Cabe Merah.
kamu membutuhkan 100 ml Minyak Sayur untuk menumis.
persiapkan Secukupnya bawang goreng.

Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Cara Membuat Kuah Kari : Panaskanlah minyak dan tumis bumbu kari kambing sampai harum. Apabila sudah beri tambahan kayu manis, serai, cengkeh, daun salam koja serta daun jeruk. Bakso kuah cocok dimakan di sore hari.

Bakso Kuah Kari langkah pembuatan

Blender bumbu halus.
Panaskan minyak sayur, Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas Daun Salam,daun jeruk purut,kayu manis, kapulaga, dan Bunga Lawang. tumis sampai harum dan garing. Masukan potongan daging,aduk rata masak selama 2 menit..
Pindahkan Tumisan daging ke dalam Multi Cooker, masukan air,garam, Kaldu Ayam bubuk, dan masukan santan, aduk rata..
Masak kari dalam Multi Cooker set Sup Mode(sekitar 15 menit)..
Masukan secukupnya Bakso yang sudah di rebus, celupkan mie kuning dan sawi, tuangkan Kedalam Mangkok dan siram dengan kari daging dan bakso. Taburkan dengan Bawang goreng, dan sajikan segera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.