Tips membuat masakan sempurna Ayam Basil Balado

Ayam Basil Balado.

Kamu bisa masak Ayam Basil Balado pake 14 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam Basil Balado

1. persiapkan 1 ekor ayam.
2. persiapkan Segenggam daun basil fresh.
3. kamu membutuhkan 50 ml minyak sayur.
4. kamu membutuhkan 1,5 sdt garam laut.
5. persiapkan 1 sdm brown sugar/gula pasir.
6. persiapkan Bumbu giling :.
7. kamu membutuhkan 20 buah cabai merah keriting.
8. persiapkan 6 buah bawang merah (ukuran besar).
9. kamu membutuhkan 3 buah bawang putih.
10. kamu membutuhkan Bumbu tidak digiling :.
11. persiapkan 1 batang serai.
12. kamu membutuhkan 2 cm jahe.
13. kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk purut.
14. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.

Ayam Basil Balado cara pembuatan

1. Cuci bersih ayam, rebus 7 menit. Angkat dan tiriskan airnya.
2. Haluskan bumbu giling. Sisihkan.
3. Geprek batang serai, iris jahe dan siapkan daun salam dan daun jeruk.
4. Panaskan minyak, tumis jahe, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukan bumbu giling. Masak hingga harum. Masukan ayam dan aduk rata masak kurang lebih 7 menit, sesekali diaduk supaya tidak hangus, gunakan api sedang saja, kemudian masukan daun basil gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang, jika sedikit kering boleh tambahkan air/minyak sedikit saja. Sajikan..