Cara membuat Menu sedap Ayam bakar padang

Ayam bakar padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.

Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Kamu bisa memasak Ayam bakar padang pake 19 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam bakar padang

1. persiapkan 4 paha ayam.
2. kamu membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
3. kamu membutuhkan 3 daun salam sobek.
4. persiapkan 4 daun jeruk sobek.
5. kamu membutuhkan 1 sereh geprek.
6. persiapkan 2 Asam kandis.
7. kamu membutuhkan secukupnya Garam dan gula.
8. persiapkan 160 ml santan instan.
9. kamu membutuhkan secukupnya Air.
10. kamu membutuhkan Minyak.
11. kamu membutuhkan Bumbu halus:(blender dengan sedikit minyak).
12. persiapkan 6 bawang merah.
13. kamu membutuhkan 4 bawang putih.
14. persiapkan 3 kemiri sangrai.
15. persiapkan 1 ruas jempol jahe.
16. persiapkan 1 ruas jempol kunyit.
17. persiapkan 7 cabe merah keriting.
18. kamu membutuhkan 4 cabe rawit warna.
19. persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.

Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak.

Ayam bakar padang langkah pembuatan

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 20 menit, cuci bersih, gerat2/tusuk2 ayam (agar bumbu meresap), sisihkan.
2. Ambil 100 ml santan instant tambh air 200 ml aduk rata (santan encer).
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh masak sampai wangi dan berubah warna, masukan ayam, aduk sampai berubah warna, masukan asam kandis, garam, gula dan santan encer, tambahkan air (kurleb 500ml), masak sampai ayam empuk, masukan santan kental (60ml)aduk rata, masak sampai air susut, test rasa, bila sudah pas matikan api..
4. Panaskan teflon, oles minyak, bakar ayam sambil dioles bumbu. Siap disajikan.
5. Ayam bisa pula dimakan tanpa dibakar.

Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.