Ayam Woku Belanga. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan.

Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Kamu bisa memasak Ayam Woku Belanga memakai 12 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam Woku Belanga

persiapkan 1 ekor ayam.
kamu membutuhkan Bahan Bumbu halus :.
kamu membutuhkan 15 siung bawang merah.
kamu membutuhkan 6 siung bawangputih.
persiapkan 3 siung Kemiri.
persiapkan 3 batang Sereh.
kamu membutuhkan Seruas Jahe.
persiapkan Seruas kunyit.
kamu membutuhkan Bahan yg diiris dan di cemplung cemplung in.
persiapkan 10 batang Daun bawang iris.
kamu membutuhkan 3 lembar daun pandan.
kamu membutuhkan sesuai selera Kemangi.

Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.

Ayam Woku Belanga cara pembuatan

Potong ayam sesuai selera klo aku biasanya seekor jadi 12 😅🤭 biar bumbunya pun meresap, cuci dan rendam jeruk nipis supaya ilang baunya, lalu goreng setengah matang lalu sisihkan.
Haluskan bahan bumbu yg harus dihaluskan,stelah halus goreng dengan minyak sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung dan ayam yg tadi disisihkan.
Masukkan sedikit air dan tunggu hingga matang, tes rasa beri garam gula dan lada lalu siap dihidangkan ❤️.

Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya.